16.大蒜有增味.殺菌等作用.被譽為“天然廣譜抗菌素. 大蒜中的兩種有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相關資料如下表所示: 成 分 化學式 性 質(zhì) 大蒜辣素 C6HloS20 無色油狀液體.有臭味.難溶于水 蒜氮酸 C6HloNOaS 無色針狀晶體.元氣味.易溶于水 (1)大蒜辣素的相對分子質(zhì)量為 .蒜氨酸中碳.氫元素的質(zhì)量比為 . (2)表格中提供的是大蒜辣素和蒜氨酸的 性質(zhì).從宏觀和微觀角度分析它們屬于不同物質(zhì)的原因 . 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

大蒜有增味、殺菌等作用,被譽為“天然廣譜抗菌素.”大蒜中的兩種有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相關資料如下表所示:
成 分化學式性 質(zhì)
大蒜辣素C6HloS20無色油狀液體,有臭味,難溶于水
蒜氮酸C6HloNO3S無色針狀晶體,無氣味,易溶于水
(1)大蒜辣素的相對分子質(zhì)量為______,蒜氨酸中碳、氫元素的質(zhì)量比為______.
(2)表格中提供的是大蒜辣素和蒜氨酸的______性質(zhì)(填“物理”或“化學”),從宏觀和微觀角度分析它們屬于不同物質(zhì)的原因______.

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大蒜有增味、殺菌等作用,被譽為“天然廣譜抗菌素.”大蒜中的兩種有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相關資料如下表所示:
成  分 化學式 性  質(zhì)
大蒜辣素 C6HloS20 無色油狀液體,有臭味,難溶于水
蒜氮酸 C6HloNO3S 無色針狀晶體,無氣味,易溶于水
(1)大蒜辣素的相對分子質(zhì)量為______,蒜氨酸中碳、氫元素的質(zhì)量比為______.
(2)表格中提供的是大蒜辣素和蒜氨酸的______性質(zhì)(填“物理”或“化學”),從宏觀和微觀角度分析它們屬于不同物質(zhì)的原因______.

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大蒜有增味、殺菌等作用,被譽為“天然廣譜抗菌素.”大蒜中的兩種有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相關資料如下表所示:
成  分化學式性  質(zhì)
大蒜辣素C6HloS2無色油狀液體,有臭味,難溶于水
蒜氮酸C6HloNO3S無色針狀晶體,無氣味,易溶于水
(1)大蒜辣素的相對分子質(zhì)量為    ,蒜氨酸中碳、氫元素的質(zhì)量比為   
(2)表格中提供的是大蒜辣素和蒜氨酸的    性質(zhì)(填“物理”或“化學”),從宏觀和微觀角度分析它們屬于不同物質(zhì)的原因   

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大蒜有增味、殺菌等作用,被譽為“天然廣譜抗菌素.”大蒜中的兩種有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相關資料如下表所示:
成  分化學式性  質(zhì)
大蒜辣素C6HloS2無色油狀液體,有臭味,難溶于水
蒜氮酸C6HloNO3S無色針狀晶體,無氣味,易溶于水
(1)大蒜辣素的相對分子質(zhì)量為    ,蒜氨酸中碳、氫元素的質(zhì)量比為   
(2)表格中提供的是大蒜辣素和蒜氨酸的    性質(zhì)(填“物理”或“化學”),從宏觀和微觀角度分析它們屬于不同物質(zhì)的原因   

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大蒜有增味、殺菌等作用,被譽為“天然廣譜抗菌素.”大蒜中的兩種有效成分大蒜辣素和蒜氨酸的相關資料如下表所示:
成  分化學式性  質(zhì)
大蒜辣素C6HloS2無色油狀液體,有臭味,難溶于水
蒜氮酸C6HloNO3S無色針狀晶體,無氣味,易溶于水
(1)大蒜辣素的相對分子質(zhì)量為    ,蒜氨酸中碳、氫元素的質(zhì)量比為   
(2)表格中提供的是大蒜辣素和蒜氨酸的    性質(zhì)(填“物理”或“化學”),從宏觀和微觀角度分析它們屬于不同物質(zhì)的原因   

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