（本題有a、b兩小題，考生任選一題解答，不得兩題都解，若兩題都解，則以a小題計(jì)分）
a．油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．油脂在人體內(nèi)完全氧化時(shí)，每克放出約39.3kJ的能量，如果油脂的化學(xué)式為C₅₇H₁₁₀O₆則：
（1）該油脂由種元素組成，其相對(duì)分子質(zhì)量為；
（2）正常人一般每天消耗9432kJ能量，如果能量的25%由油脂提供，那么我們每天大約需要攝入g油脂，才能維持機(jī)體能量平衡．

b．無(wú)土栽培的某種營(yíng)養(yǎng)液中，含硝酸鉀的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為7.1 0%．
（1）某蔬菜種植大戶(hù)需配制該營(yíng)養(yǎng)液500kg，需要硝酸鉀的質(zhì)量是；
（2）這些硝酸鉀中含氮元素的質(zhì)量是；（精確至0.01kg）
（3）硝酸鉀屬于（在“單質(zhì)”“化合物”“氧化物”中選填）．

無(wú)土栽培的某種營(yíng)養(yǎng)液中，含硝酸鉀的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為7.10%。

⑴某蔬菜生產(chǎn)基地欲配制該營(yíng)養(yǎng)液400kg，需要硝酸鉀的質(zhì)量是多少？

⑵這些硝酸鉀中含氮元素的質(zhì)量是多少？