下列說法是否正確？正確的在(    )中打“√”，錯(cuò)誤的在(    )中打“×”。

(1)植物光合作用生成葡萄糖，葡萄糖進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為蔗糖、淀粉或纖維素(    )

(2)淀粉在酶的作用下與水作用逐步轉(zhuǎn)化為葡萄糖(    )

(3)葡萄糖、淀粉、纖維素等有機(jī)物屬于糖類，又稱為碳水化合物(    )

(4)只有糖類才能為人體活動(dòng)提供熱量(    )

(5)淀粉、葡萄糖和油脂遇碘水都能變藍(lán)色(    )

葡萄糖和蔗糖都屬于糖類，大多數(shù)糖的組成可用表示，式中的只說明糖分子中H、O的原子個(gè)數(shù)比相當(dāng)于水的組成，因而糖類通常又叫碳水化合物(當(dāng)m=n=6時(shí)，為葡萄糖，當(dāng)m=12，n=11時(shí)為蔗糖)．已知濃硫酸具有脫水性，實(shí)驗(yàn)室證實(shí)蔗糖是碳水化合物的實(shí)驗(yàn)原理是(填文字)_______________________________．

葡萄糖和蔗糖都屬于糖類，大多數(shù)糖的組成可用表示，式中的只說明糖分子中H、O的原子個(gè)數(shù)比相當(dāng)于水的組成，因而糖類通常又叫碳水化合物(當(dāng)m=n=6時(shí)，為葡萄糖，當(dāng)m=12，n=11時(shí)為蔗糖)．已知濃硫酸具有脫水性，實(shí)驗(yàn)室證實(shí)蔗糖是碳水化合物的實(shí)驗(yàn)原理是(填文字)_______________________________．