化學(xué)是造福人類的科學(xué),在人體保健、醫(yī)療衛(wèi)生、衣食住行等方面作出了重大貢獻(xiàn).請你用所學(xué)的化學(xué)知識解答有關(guān)問題.
(1)食品安全與健康密切相關(guān).下列做法會危及人體健康的是
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A.用“蘇丹紅一號”作食品添加劑 B.誤食重金屬鹽后,可喝鮮牛奶急救
C.食用蟹黃湯包時蘸上香醋 D.涼拌干絲時滴入少許麻油
(2)低血糖患者每天都應(yīng)注意攝入一定量含淀粉的食物,以使血液中維持一定濃度的葡萄糖.請你列舉兩種富含淀粉的食物
、
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(3)油炸食物不宜多吃,因長時間煎炸會產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯醛(C
3H
4O),丙烯醛在空氣中完全燃燒時,生成二氧化碳和水.請寫出丙烯醛完全燃燒的化學(xué)方程式
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(4)食鹽是人維持正常生理活動的重要物質(zhì).人體細(xì)胞中約含NaCl 0.9%,一般成年人每日需NaCl的量為4.5g-9g.某病人因食鹽攝入量不足,需要補(bǔ)充溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為0.9%的生理鹽水,現(xiàn)醫(yī)生確定每天為他注射200g生理鹽水,則每天可為他補(bǔ)充約
g食鹽.
(5)我們穿的衣服通常是由纖維織成的,常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等.用灼燒法可初步鑒別三種纖維,給三種纖維編號后,分別灼燒產(chǎn)生的氣味如下:
纖維編號 |
① |
② |
③ |
灼燒時的 氣味 |
特殊氣味 |
燒紙氣味 |
燒焦羽毛 氣味 |
則羊毛、棉花的編號分別為
、
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