5.下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是( ) A.油脂屬于酯類 B.油脂沒有固定的熔.沸點(diǎn) C.油脂是高級脂肪酸甘油酯 D.油脂都不能使溴水褪色 [解析] 油脂是高級脂肪酸與甘油通過酯化反應(yīng)生成的酯類物質(zhì).故A.C兩項(xiàng)正確,油脂是混合物.無固定的熔.沸點(diǎn).故B項(xiàng)正確,油酯甘油酯的烴基中含有雙鍵.能與Br2發(fā)生加成反應(yīng).因此D項(xiàng)符合題意. [答案] D 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是

A.油脂屬于酯類  B.粘有油脂的試管應(yīng)該用NaOH溶液洗滌
C.是高級脂肪酸的甘油酯  D.油脂能水解,酯不能水解

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下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是

A.油脂屬于酯類              B.粘有油脂的試管應(yīng)該用NaOH溶液洗滌

C.是高級脂肪酸的甘油酯      D.油脂能水解,酯不能水解

 

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下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是
A.油脂屬于酯類  B.粘有油脂的試管應(yīng)該用NaOH溶液洗滌
C.是高級脂肪酸的甘油酯  D.油脂能水解,酯不能水解

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下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是(   )
A.油脂屬于酯類B.油脂密度比水小,不溶于水,會浮于水上層
C.油脂沒有固定的熔沸點(diǎn)D.天然油脂大都是單甘油酯

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下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是
[     ]
A.油脂屬于酯類              
B.粘有油脂的試管應(yīng)該用NaOH溶液洗滌
C.是高級脂肪酸的甘油酯      
D.油脂能水解,酯不能水解 

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