茶葉中含有的茶多酚有益人體健康.
茶多酚是一種白色粉末,易溶于熱水,易氧化變色,略有吸水性.實(shí)驗(yàn)室從茶葉中提取茶多酚的實(shí)驗(yàn)流程可簡述為:
(1)請寫出上述實(shí)驗(yàn)過程中的操作名稱:操作①
過濾
過濾
;操作②是蒸發(fā)結(jié)晶,在該操作中要用到的儀器是
ABDE
ABDE
;(填字母,下同)
A、玻璃棒 B、酒精燈 C、漏斗 D、鐵架臺 E、蒸發(fā)皿 F、量筒
其中,在操作①和操作②中都要用到的玻璃儀器是
A
A
,它在操作②中的作用是
使其受熱均勻,防止液體外濺
使其受熱均勻,防止液體外濺
.
(2)小明還想計算茶葉中茶多酚的含量,在上述流程的基礎(chǔ)上,他還需要補(bǔ)充的實(shí)驗(yàn)是
稱量茶葉的質(zhì)量和茶多酚的質(zhì)量
稱量茶葉的質(zhì)量和茶多酚的質(zhì)量
;若通過上述方法計算出的茶多酚含量偏小,寫出可能的一個原因
茶多酚的蒸發(fā)過程有損失
茶多酚的蒸發(fā)過程有損失
.