16、溶液是我們身邊常見的化學(xué)物質(zhì)，與我們的生活息息相關(guān)．
（1）把白醋、食用油、酒精分別放入水中，不能形成溶液的是．
（2）12℃時(shí)，將200克蔗糖放入100克水中，充分溶解后，發(fā)現(xiàn)有7克蔗糖未溶（如圖甲所示），此時(shí)所得溶液是該溫度下蔗糖的溶液（填“飽和”或“不飽和”）； 
12℃時(shí)蔗糖的溶解度是．
（3）將圖甲所示溶液升高溫度，其溶解情況如圖乙，可知蔗糖的溶解度與溫度的關(guān)系是．

（2007?崇文區(qū)二模）同學(xué)們一定都見過食用糖吧，通常我們所吃的糖，如白砂糖、紅糖、冰糖等，其主要化學(xué)成分都是蔗糖（化學(xué)式為C₁₂H₂₂O₁₁）．蔗糖的熔點(diǎn)為180℃，易溶于水，溶解度曲線如圖所示，其中0℃時(shí)，蔗糖的溶解度為179g．
我國每年白糖產(chǎn)量近千萬噸，其中80%以上是以甘蔗為原料生成的．甘蔗中蔗糖的含量達(dá)11%～17%．實(shí)驗(yàn)室中用甘蔗提取蔗糖，首先要將新鮮甘蔗弄成小塊，粉碎，放到水中攪拌，得到蔗料（即蔗汁和蔗渣的固液混合物）．
請你運(yùn)用有關(guān)化學(xué)知識(shí)和方法，在實(shí)驗(yàn)室中以甘蔗為原料提取蔗糖．
（1）要除去蔗料中的蔗渣，可采用的實(shí)驗(yàn)操作是，你認(rèn)為需要選用的實(shí)驗(yàn)儀器有．
（2）由于除去蔗渣以后的蔗汁呈棕黃色，需要對蔗汁進(jìn)行脫色處理，你認(rèn)為可以使用的試劑是．
（3）在（2）中經(jīng)過脫色得到的蔗糖溶液是否飽和，請你通過實(shí)驗(yàn)加以證明（簡述實(shí)驗(yàn)方法）．

下列物質(zhì)的表述中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（　�。�