15.右圖是市場(chǎng)上銷售的充氣包裝的食品.它使用的 是什么氣體呢?某興趣小組對(duì)此進(jìn)行了研究. 經(jīng)訪問有關(guān)人員.了解到這樣包裝的目的是為了防止食品 擠壓變形或食品腐爛.且從經(jīng)濟(jì)性.環(huán)保等因素考慮.工廠使用的包裝氣體是空氣或空氣的成分之一. 請(qǐng)你以此調(diào)查結(jié)果為依據(jù).對(duì)包裝氣體的成分提出一種猜想.并說明你猜想的依據(jù). 猜 想 猜 想 猜 想 我對(duì)氣體的猜想是 我猜想的依據(jù)是 (2)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn).檢驗(yàn)上述一種猜想的正確性.填寫下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告. 實(shí)驗(yàn)方法與操作 可能觀察到的現(xiàn)象及結(jié)論 (3)從獲得氣體的難易和經(jīng)濟(jì)性考慮.若只是為了防止食品擠壓變形.最好使用的氣體是 . 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

右圖是市場(chǎng)上銷售的充氣包裝的食品,它使用的是什么氣體呢?某興趣小組對(duì)此進(jìn)行了研究。

 (1)經(jīng)訪問有關(guān)人員,了解到這樣包裝的目的是為了防止食品擠壓變形或食品腐爛,且從經(jīng)濟(jì)性、環(huán)保等因素考慮,工廠使用的包裝氣體是空氣或空氣的成分之一。請(qǐng)你以此調(diào)查結(jié)果為依據(jù),對(duì)包裝氣體的成分提出一種猜想,并說明你猜想的依據(jù)。

猜  想 一

猜  想 二

猜  想 三

我對(duì)氣體的猜想是

我猜想的依據(jù)是

 (2)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),檢驗(yàn)上述一種猜想的正確性,填寫下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

實(shí)驗(yàn)方法及操作

可能觀察到的現(xiàn)象及結(jié)論

用針筒將包裝袋內(nèi)的氣體取出,將其注人澄清石灰水中。

若澄清石灰水變渾濁,則包裝袋內(nèi)的氣體是                 。

若澄清石灰水不變渾濁,再將包裝袋內(nèi)的氣體用針筒抽出,用排水法收集于集氣瓶中,將燃著的木條伸人集氣瓶內(nèi),觀察燃燒情況。

                                                                     

                                                                     。

(3)從獲得氣體的難易和經(jīng)濟(jì)性考慮,若只是為了防止食品擠壓變形,最好使用   
  的氣體是          ,若主要從防止食品腐爛的角度考慮,最好使用的 
  是          。

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背景1:市場(chǎng)上銷售的豆腐干、鹽水鴨等食品,常采用真空包裝.真空包裝的目的是除去空氣使大多數(shù)微生物因缺少
氣而受到抑制,停止繁殖,從而防止食品變質(zhì).
背景2:“可比克”等膨化食品、茶葉等常采用真空充氣包裝,即將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)的空氣,再充入防止食品變質(zhì)的氣體,然后封口.真空充氣包裝能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值,防止食品受壓而破碎變形.
【提出問題】充入食品包裝袋中的氣體是什么?
【猜想假設(shè)】經(jīng)過同學(xué)們的激烈討論,最后同學(xué)們提出了氣體可能三種情況:①N2、②CO2、③H2
【提出方案】(1)小明同學(xué)認(rèn)為氣體不可能是H2,因?yàn)樗哂?!--BA-->
可燃
可燃
性.
(2)為了繼續(xù)探究氣體的成分,小華和小紅兩位同學(xué)各提出了一種方案.
①小華方案:收集一瓶該氣體,把一根燃著的木條伸入瓶中,發(fā)現(xiàn)木條熄滅.由此得出氣體是CO2.該方案是否可行?
(是或否).理由是
氮?dú)庖材苁鼓緱l熄滅
氮?dú)庖材苁鼓緱l熄滅

②小紅的方案被同學(xué)們認(rèn)可.走進(jìn)食品生產(chǎn)工廠,在裝有該氣體的容器(容器內(nèi)壓強(qiáng)接近大氣壓強(qiáng))上連接了如圖一個(gè)裝置.
(a)為了使容器內(nèi)的氣體通過澄清石灰水,活塞應(yīng)向
(左
或右)移動(dòng).
(b)不管氣體是CO2還是N2,試管中都有的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
有氣泡冒出
有氣泡冒出

(c)經(jīng)過實(shí)驗(yàn)后,發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁,證明氣體是CO2
交流討論根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,同學(xué)們經(jīng)過討論后,認(rèn)為該氣體除了是CO2,還可能是
稀有氣體
稀有氣體

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某校在“綜合實(shí)踐活動(dòng)”課上做了一次科學(xué)探究性學(xué)習(xí),如下是探究報(bào)告的一部分,請(qǐng)你加以完善。

【探究背景】(1)市場(chǎng)上銷售的豆腐干、榨菜、鹽水鴨等食品,常采用真空包裝。真空包裝的目的是除去空氣,使大多數(shù)微生物因缺少       氣而受到抑制,停止繁殖。

(2)“可比克”等膨化食品、茶葉等常采用真空充氣包裝,即將食品裝入包裝袋,抽出包裝代內(nèi)的空氣,再充入防止食品變質(zhì)的氣體,然后封口。真空充氣包裝能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值,防止食品受壓而破碎變形。

    【提出問題】充入食品包裝袋中的氣體是什么?

【猜想假設(shè)】經(jīng)過同學(xué)們的激烈討論,最后同學(xué)們提出了氣體可能三種情況:

①N2       ②CO2            ③H2

【驗(yàn)證假設(shè)】(1)小明同學(xué)認(rèn)為氣體不可能是H2,因?yàn)樗哂?u>       性,這樣食品的包裝和運(yùn)輸方面就存在了安全隱患。體現(xiàn)H2具有這種性質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)方程式為:       。

       (2)為了繼續(xù)探究氣體的成分,小華和小紅兩位同學(xué)各提出了一種方案。

       ①小華方案:收集一瓶該氣體,把一根燃燒著的木條伸入瓶中,發(fā)現(xiàn)木條熄滅。由此可得出氣體是CO2。該方案是否可行?        (是或否)。理由是              。

②小紅的方案被同學(xué)們認(rèn)可。走進(jìn)食品生產(chǎn)工廠,在裝有該氣體的容器(容器內(nèi)壓強(qiáng)接近大氣壓強(qiáng))上連接了下圖一個(gè)裝置。問:

a)為了使容器內(nèi)的氣體通過澄清石灰水,活塞應(yīng)向        (左或右)移動(dòng)。

       b)不管氣體是CO2還是N2,試管中都有的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是              。

       c)經(jīng)過實(shí)驗(yàn)后,發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁,證明氣體是CO2。

【交流討論】根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,同學(xué)們經(jīng)過討論后,認(rèn)為該氣體除了是CO2,還可能是       。

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某校在“綜合實(shí)踐活動(dòng)”課上做了一次科學(xué)探究性學(xué)習(xí),如下是探究報(bào)告的一部分,請(qǐng)你加以完善.

[探究背景](1)市場(chǎng)上銷售的豆腐干、榨菜、鹽水鴨等食品,常采用真空包裝.真空包裝的目的是除去空氣,使大多數(shù)微生物因缺少________氣而受到抑制,停止繁殖,同時(shí)防止食品發(fā)生緩慢________而變質(zhì).

(2)“可比克”等膨化食品、茶葉等常采用真空充氣包裝,即將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)的空氣,再充入防止食品變質(zhì)的氣體,然后封口.真空充氣包裝能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值,防止食品受壓而破碎變形.

[提出問題]充入食品包裝袋中的氣體是什么?

[猜想假設(shè)]經(jīng)過同學(xué)們的激烈討論,最后同學(xué)們提出了氣體可能三種情況:①N2;②CO2;③H2

[驗(yàn)證假設(shè)](1)小明同學(xué)認(rèn)為氣體不可能是H2,因?yàn)樗哂衉_______性,這樣食品的包裝和運(yùn)輸方面就存在了安全隱患.體現(xiàn)H2具有這種性質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)符號(hào)表達(dá)式為:________.

(2)為了繼續(xù)探究氣體的成分,小華和小紅兩位同學(xué)各提出了一種方案.

①小華方案:收集一瓶該氣體,把一根燃著的木條伸入瓶中,發(fā)現(xiàn)木條熄滅.由此得出氣體是CO2.該方案是否可行?________(是或否).理由是________.

②小紅的方案被同學(xué)們認(rèn)可.走進(jìn)食品生產(chǎn)工廠,在裝有該氣體的容器(容器內(nèi)壓強(qiáng)接近大氣壓強(qiáng))上連接了如圖所示的一個(gè)裝置.問:

a)為了使容器內(nèi)的氣體通過澄清石灰水,活塞應(yīng)向________(左或右)移動(dòng).

b)不管氣體是CO2還是N2,試管中都有的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是________.

c)經(jīng)過實(shí)驗(yàn)后,發(fā)現(xiàn)澄清石灰水變渾濁,證明氣體是________.

[交流討論]根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,同學(xué)們經(jīng)過討論后,認(rèn)為該氣體除了是CO2,還可能________.

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