10．下列物質不屬于有機高分子化合物的是(　 B )

　 A.淀粉　　　　　　 B.油脂　　　　　　　 C.棉花　　　　　　 D.蔗糖

9．“群眾利益無小事，食品安全是大事”。下列說法不會導致食品對人體有害的是(　 D )

　 A.用工業(yè)用鹽腌制泡菜　　　　　　　　　　 B.用工業(yè)酒精兌制飲用酒

C.用氫氧化鈉作食品干燥劑　　　　　　　　 D.用干冰保存易腐敗食品

8．假酒會給人的身體甚至生命帶來嚴重的危害。這是因為假酒中含有過量的( C 　)

　 A.乙醇　　　　　　 B.水　　　　　　　　　 C.甲醇　　　　　　　　 D.碳酸

7．制取下列物質時，能用脂肪為原料的是(　 A )

　 A.甘油　　　　　　 B.肥料　　　　　　　　 C.護膚霜　　　　　　　 D.酒

6．下列物質中，不溶于水而溶于汽油的物質是(　 D )

　 A.酒精　　　　 　　B.蔗糖　　　　　　　　 C.淀粉　　　　　　　　 D.豆油

5．糖類都具有的共同性質是(　 B )

　 A.都有甜味　 B.都含有C、H、O　

C.都能水解　　　 D.相對分子質量從幾萬到幾十萬

4．判斷綠色植物的光合作用是化學變化的主要依據(jù)是(C 　)

　 A.因為綠色植物有葉綠素　　　　

B.因為光合作用一定要光的條件下才能進行

C.因為光合作用是將CO₂和H₂O轉化成O₂和淀粉的過程　

D.因為光合作用對環(huán)境有利

3．不借助任何實驗操作就可以做出區(qū)別的物質是(　 A )

　 A.水和酒精　　 B.稀硫酸和稀鹽酸　　　 C.食鹽和白糖　 　　　D.氧化鎂和生石灰

2．下列燃料中，被人們稱為綠色能源的是( D 　)

　 A.煤　　　　　　　　　　 B.石油　　　　　 C.天然氣　　　　　　　 D.酒精

1．下列變化中，屬于物理變化的是(　　 A 　)

A.干冰變成CO₂氣體　　　　 B.用糧食釀酒　

C.淀粉變成葡萄糖　　　　　 D.葡萄糖在體內釋放能量