1.橡膠屬于有機(jī)高分子化合物，是重要的工業(yè)原料。它具有良好的彈性，但強(qiáng)度較差。為了增強(qiáng)某些橡膠制品的強(qiáng)度，往往需要進(jìn)行硫化處理，橡膠制品中硫化程度越好，強(qiáng)度越大，彈性越差。請分析下列橡膠制品中硫化程度最高的是(　　 )

A.橡皮筋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 B.汽車外胎

C.普通氣球　　　　　　　　　　　　　　　　　　 D.醫(yī)用乳膠手套

解析：硫化程度越高，耐磨性能越好，強(qiáng)度越大，因此應(yīng)該應(yīng)用于汽車輪胎。

答案：B

14.酶具有高效性、專一性和多樣性的特性，其活性受到溫度和pH等因素的影響。氯化鐵是一種無機(jī)催化劑，其溶液能催化過氧化氫的分解。肝臟組織細(xì)胞中也有一種能催化過氧化氫溶液分解的酶。為了研究生物酶與無機(jī)催化劑的催化效率，某同學(xué)設(shè)計了一個實驗，以下是該實驗的幾個步驟：

①向3號試管滴入幾滴氯化鐵溶液。

②將點燃但無火焰的衛(wèi)生香分別放在1、2、3號試管的管口，仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)1號試管口的衛(wèi)生香燃燒劇烈；2號試管口幾乎沒有變化。

③取三支潔凈的試管，編上1、2、3號，分別注入10 mL 3%的過氧化氫溶液。

④輕輕振蕩這三支試管，使試管內(nèi)的物質(zhì)混合均勻，會發(fā)現(xiàn)1號試管的氣泡多而且最先產(chǎn)生，2號試管幾乎無氣泡產(chǎn)生。

⑤取豌豆大小的新鮮肝臟，放在培養(yǎng)皿中迅速剪碎并投入到1號試管中，將同樣大小的新鮮肝臟煮熟后，冷卻、剪碎，投入到了2號試管中。

(1)請根據(jù)實驗原理，選擇正確的順序是__________。

A.①②③④⑤　　　　　　　　　　　　　　　 B.③④①②⑤

C.③④①⑤②　　　　　　　　　　　　　　　 D.③⑤①④②

(2)該實驗主要是證明了酶具有哪些特性？

(3)2號試管沒有明顯變化的原因是什么？

解析：根據(jù)酶的性質(zhì)，結(jié)合催化劑的特點考慮。

答案：(1)D　 (2)高效性。(3)酶是蛋白質(zhì)，加熱后變性，失去了原有的生物活性。

快樂時光

吵架

　　 化學(xué)老師買五斤肉就少了五兩，太氣憤了！于是前去理論。

　　 化學(xué)老師扶扶眼鏡，說:“師傅，或許你今天多喝了幾杯乙醇，沒認(rèn)清秤星吧，肉是氫、氧、碳三種元素的結(jié)合，難道你這肉的氫和氧結(jié)合得太多了?照理說肉是脂肪，不是汽油、煤油這些烴類物質(zhì),怎么這么快就揮發(fā)了250克呢?”

　　 殺豬匠眼睛一瞪，說“老子是巷道里趕豬--直來直去。你瞎嗡嗡些啥呀?”

13.隨著生活水平的提高，人們也越來越關(guān)注自身的健康。以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個問題：

(1)出生嬰兒攝取營養(yǎng)主要是通過母乳，現(xiàn)在逐漸也用奶粉來代替，但前階段安徽阜陽某些不法奶粉生產(chǎn)廠家，為了牟取更大的利潤，偷工減料，致使該地區(qū)食用此奶粉的嬰兒出現(xiàn)“大頭娃娃”的癥狀，這是由于攝入的___________(選填：A.維生素；B.油脂；C.蛋白質(zhì))不達(dá)標(biāo)。

(2)室內(nèi)空氣污染對人的健康至關(guān)重要，因為人有50%以上的時間在室內(nèi)度過。室內(nèi)空氣受污染的因素主要有三個：一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如___________(寫出一種物質(zhì)名稱)；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等引起的污染物，如___________(寫出一種物質(zhì)的名稱)。

(3)人體攝入過量的食物后，會引起過多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人體感覺不適，此時服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH，雙羥基鋁酸鈉就是一種常用的消酸劑，其化學(xué)式為NaAl(OH)₂CO₃，它的相對分子質(zhì)量為___________，由于Al³⁺在人體中難以代謝，含量高了就會造成許多疾病，如老年癡呆癥。請你再舉出我們可以用哪些消酸劑，并寫出有關(guān)的化學(xué)方程式:____________________________________________________________。

解析：奶粉中主要營養(yǎng)元素是蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)含量偏低，導(dǎo)致嬰兒營養(yǎng)不良，“大頭娃娃”的出現(xiàn)正是這些兒童因為蛋白質(zhì)攝入量偏低導(dǎo)致的惡果；家庭裝修帶來的直接惡果是空氣污染，在家庭裝修中引起污染的主要是甲醛，家庭取暖燃燒煤炭導(dǎo)致二氧化硫污染；氮的氧化物和碳的氧化物進(jìn)入室內(nèi)，也會造成嚴(yán)重的污染。

答案：(1)蛋白質(zhì)

(2)CO、SO₂、NO_x、粉塵等　 CO、油煙等

(3)144　 小蘇打　 NaHCO₃+HCl====CO₂↑+NaCl+H₂O

12.人類為了維持生命和健康，必須攝取食物。食物的成分主要有淀粉(糖類)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素。請選擇生活中常見的食物按下列要求舉例(每類寫三種)：

(1)淀粉(糖類)：____________________________________________________________。

(2)油脂：__________________________________________________________________。

(3)蛋白質(zhì)：________________________________________________________________。

(4)維生素：________________________________________________________________。

解析：根據(jù)生活經(jīng)驗和生物學(xué)知識判斷。

答案：(1)大米、面粉、玉米等

(2)食用油、花生、芝麻等

(3)魚蝦、雞蛋、牛奶等

(4)蔬菜、水果、動物的肝臟等

11.油脂是一類重要的營養(yǎng)物質(zhì)，油脂和淀粉的組成元素相同，都含有___________、___________、___________三種元素，但是它們的___________和___________不同。油脂在人體內(nèi)消化，在水和酶的作用下，氧化分解生成__________分子和__________分子，同時釋放出熱量。

解析：從生物知識和物質(zhì)化學(xué)式角度考慮。

答案：碳　 氫　 氧　 分子組成　 結(jié)構(gòu) 　脂肪酸　 甘油

10.淀粉((C₆H₁₀O₅)_n)在人體內(nèi)酶的催化作用下，轉(zhuǎn)變成葡萄糖(C₆H₁₂O₆)，葡萄糖又在酶的作用下經(jīng)過緩慢氧化轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水，同時釋放出能量,供機(jī)體活動和維持恒定體溫的需要。葡萄糖由___________種元素組成，在一個葡萄糖分子里含有___________個原子，它的相對分子質(zhì)量是___________。寫出葡萄糖發(fā)生緩慢氧化的化學(xué)方程式：_________________。

它屬于___________(填“放熱”或“吸熱”)反應(yīng)。

解析：葡萄糖是人體能量的主要來源。它在體內(nèi)氧化分解，釋放能量，產(chǎn)物為二氧化碳和水。方程式要根據(jù)提供的信息配平。

答案：3　 24　 180　 C₆H₁₂O₆+6O₂6CO₂+6H₂O　 放熱

9.(2006江蘇徐州中學(xué)，7)利用家庭生活用品也可以對化學(xué)進(jìn)行學(xué)習(xí)和實驗探究活動。下列實驗僅利用家庭生活用品不可能完成的是(　　 )

A.蛋白質(zhì)在加熱條件下失去生理活性

B.檢驗豆油中是否摻有少量菜子油

C.檢驗加碘食鹽中是否含有碘單質(zhì)

D.檢驗小蠟燭成分

解析：豆油中含有菜子油，很難在家庭條件下檢驗并證明得到。

答案：B

8.(2006安策新課改中考，3)豆腐起源于我省淮南八公山。食用豆腐能獲得人體所需要的多種氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸(化學(xué)式：C₆H₁₃NO₂)。下列有關(guān)亮氨酸的說法錯誤的是(　　 )

A.由四種元素組成　　　　　　　　　　　　　 B.一個分子中含一個氧分子

C.一個分子由22個原子構(gòu)成　　　　　 　　　D.屬于有機(jī)物

解析：根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式判斷物質(zhì)的組成和屬性。亮氨酸一個分子中含有兩個O原子。

答案：B

7.下列說法中，錯誤的是(　　 )

A.淀粉、油脂、蛋白質(zhì)和維生素是食物中的主要營養(yǎng)

B.不含碳元素的化合物一定是無機(jī)物

C.由于淀粉在人體中會轉(zhuǎn)化為氨基酸，氨基酸被人體吸收，因此每天都要攝入一定量的淀粉

D.人被燙傷或皮膚受濃硝酸腐蝕時，細(xì)胞結(jié)構(gòu)會受到破壞

解析：淀粉轉(zhuǎn)化為氨基酸，是錯誤的，氨基酸來源于蛋白質(zhì)。

答案：C

6.關(guān)于葡萄糖的性質(zhì)描述錯誤的是(　　 )

A.葡萄糖有甜味

B.葡萄糖是一種難溶于水的白色粉末狀固體

C.葡萄糖在人體內(nèi)緩慢氧化生成二氧化碳和水

D.葡萄糖發(fā)酵后能生成酒精(乙醇)

解析：葡萄糖易溶于水，有甜味，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的葡萄糖與氧氣發(fā)生緩慢反應(yīng)生成CO₂、H₂O，從而釋放能量。聯(lián)系生活實際可知，葡萄糖可發(fā)酵生成酒精。

答案：B