1、在自然界中，下列化合物種類最多的是(　 )

A、酸　 B、堿　 C、鹽　 D、有機(jī)物

8．了解：維生素在人體中含量雖少，但作用具有不可替代性，且許多種類的維生素人體不能合成，必須從食物中獲取。具體各種維生素的生理作用及存在不納入考試范圍。

[隨堂檢測(cè)]

基礎(chǔ)檢測(cè)

7．知道：蛋白質(zhì)在人體物質(zhì)建構(gòu)、新陳代謝中具有重要作用。

6．知道：食品中的許多油類均屬于油脂類食物，知道“油”和“脂”的區(qū)別。知道脂肪在人體中能量貯存中的重要作用。

5．學(xué)會(huì)：淀粉、葡萄糖的檢驗(yàn)方法。

4．知道：葡糖糖是人體中直接提供能量的能源物質(zhì)。

3．知道：糖類又稱碳水化合物，纖維素、淀粉、蔗糖、葡萄糖等屬于糖類。

2．知道：有機(jī)物的多樣性；有機(jī)高分子化合物的概念。能說(shuō)出常見(jiàn)食物中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：大米、面粉--淀粉；青菜、水果--維生素；青菜--纖維素；食用油--油脂；魚(yú)、肉、牛奶--蛋白質(zhì)。知道人體所需營(yíng)養(yǎng)成分主要有：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水，前四種均為有機(jī)物，且均含碳、氫、氧三種元素(蛋白質(zhì)還含有氮等元素)。

1．理解：有機(jī)化合物、無(wú)機(jī)化合物的定義，熟知幾種定義中例外的物質(zhì)。

15、有A、B、C、D、E五種元素，A的單質(zhì)是密度最小的氣體；B的次外層電子數(shù)占電子總數(shù)的1/4；C的陽(yáng)離子C⁺比B原子多2個(gè)電子；D和C具有相同的電子層數(shù)，D^-的離子結(jié)構(gòu)與氬原子結(jié)構(gòu)相同；E和B具有相同的最外層電子數(shù)，但比B多一層。

(1)寫(xiě)出元素符號(hào)：A______、B______、C_______、D________、E________。

(2)畫(huà)出D^-的離子結(jié)構(gòu)示意圖：__________。