2.下列物質(zhì)屬于蛋白質(zhì)的一組是(　　 )

A.淀粉　 淀粉酶　　　　　　　　　　　　　　　 B.血紅蛋白　 尿素

C.血紅蛋白　 淀粉酶　　　　　　　　　　　　　 D.葡萄糖　 淀粉

解析：淀粉屬于糖類，淀粉酶屬于蛋白質(zhì)；血紅蛋白屬于蛋白質(zhì)，尿素屬于無(wú)機(jī)化合物；血紅蛋白、淀粉酶均為蛋白質(zhì)；葡萄糖、淀粉均屬于糖類物質(zhì)。

答案：C

1.食物中的營(yíng)養(yǎng)素包括___________、___________、___________、___________、___________和___________，其中屬于有機(jī)物的是________________________________，屬于有機(jī)高分子的是______________________。

答案：糖類　 油脂　 蛋白質(zhì)　 水　 無(wú)機(jī)鹽　 維生素　 糖類、油脂、蛋白質(zhì)　 蛋白質(zhì)

4.在反應(yīng)2AB+B2　　 2X中,X的化學(xué)式是(　 )

A.AB₂　 B.AB₃ C.A₂B₃　 D.A₂B₄

3.物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)前后肯定沒(méi)有變化的是(　 )

(1)原子數(shù)目(2)分子數(shù)目(3)元素種類(4)參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和(5)物質(zhì)的種類(6)原子的種類

A.(1)(4)(6)

B.(1)(3)(5)

C.(1)(3)(4)(6)

D.( 1)(3)(4) (5)(6)

2.在化學(xué)反應(yīng)A+B　　　 C+D中,10 gA和一定量的B恰好完全反應(yīng),生成6 gC和20 gD,則B的質(zhì)量為( )

A. 36 g B.14 g C.16 g D.12 g

1.植物進(jìn)行光合作用可簡(jiǎn)單表示為CO₂+H₂O 　　　淀粉+O₂，由此判斷：淀粉中一定含有元素,可能含有元素。

3.小明同學(xué)把一團(tuán)棉花放在氧氣中燃燒,只生成了二氧化碳和水,你認(rèn)為棉花的組成中,一定含有　　　 元素,可能含有　　　　　 元素。

2.化學(xué)反應(yīng)的實(shí)質(zhì)

是　　　　 的過(guò)程。

1.化學(xué)變化的本質(zhì)特征是　　　 �；瘜W(xué)反應(yīng)過(guò)程中常伴隨著　　　　 等現(xiàn)象。

8.金屬的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)決定了金屬的用途，觀察日常生活中的一些現(xiàn)象，請(qǐng)思考并完成下列問(wèn)題：

(1)小明在觀察母親燒菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)在炒蔬菜時(shí)，母親用的是鋁鍋；在做酸菜魚(yú)湯時(shí)，用的是鐵鍋。小明不知其何故，你知道什么原因嗎？

(2)家里的鐵制菜刀，用過(guò)后如果沒(méi)有清洗，第二天刀刃上就長(zhǎng)了很多紅色的“鐵銹”；鋁盆廣泛用作各種炊具，但如果你把咸菜或用鋁盆腌制蔬菜，蔬菜還沒(méi)有腌制好鋁盆卻已經(jīng)漏水了。試分析原因。

(3)用鐵鍋炒菜，有利于身體健康。世界衛(wèi)生組織經(jīng)過(guò)縝密調(diào)查后向全世界推薦使用中國(guó)的鐵鍋。如果在烹制菜肴時(shí)，適當(dāng)加入食醋效果更好；而有些麥片中加入少量鐵粉，用于人體補(bǔ)鐵。

根據(jù)你學(xué)過(guò)的基本化學(xué)知識(shí)，試分析上述情況下蘊(yùn)含的化學(xué)知識(shí)。

解析：根據(jù)金屬的性質(zhì)，確定金屬的用途。

答案：(1)鋁鍋怕酸性或堿性物質(zhì)的腐蝕。鐵鍋則能夠被鹽溶液腐蝕。

(2)鐵刀上有很多食鹽或蔬菜的汁液，能夠加快鐵制器皿的腐蝕。鋁盆易于被食鹽溶液腐蝕。(3)鐵在烹調(diào)過(guò)程中，有微量鐵元素進(jìn)入食物，被人體吸收，利于補(bǔ)鐵。

快樂(lè)時(shí)光

溶液的顏色(初為人師)

　　 我們學(xué)校最近正在做網(wǎng)站。由于要開(kāi)設(shè)網(wǎng)上課堂，所以就需要把老師上的課錄下來(lái)傳到網(wǎng)上。這天，輪到我們化學(xué)老師錄像。這是他第一次錄像，他顯得特別緊張，動(dòng)作都顯得不自然了。

　　 于是，在倒稀鹽酸的時(shí)候?yàn)⒊鰜?lái)一些，他一把抓過(guò)抹布擦干凈了。過(guò)了兩分鐘，他緊張得出了一頭汗，又順手拿起擦鹽酸的布擦汗�？粗�大家詫異的表情，他才反應(yīng)過(guò)來(lái)，忙解釋道：“我這是為了說(shuō)明稀鹽酸對(duì)皮膚沒(méi)什么傷害�！�

　　 一堂課就在他手忙腳亂中很快結(jié)束了。正當(dāng)大家要松一口氣的時(shí)候，我們老師突然拿著剛剛產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的試管問(wèn)大家：“大家看，這瓶紅色的溶液是什么顏色的呀？”