2．蛋白質(zhì)的作用：是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一，是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)。

　 沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。

　 如果蛋白質(zhì)攝入量不足，會(huì)使人生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、體重減輕、發(fā)生貧血。

1．蛋白質(zhì)的存在：人體及動(dòng)物的肌肉、血液、毛發(fā)和各種酶中，

富含蛋白質(zhì)的食品有肉、魚(yú)、牛奶、豆類(lèi)及豆制品(如豆腐)、蝦、醬油等。

2.小娟想測(cè)定Cu-Zn合金和Cu-Ag合金中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，實(shí)驗(yàn)室只提供了一瓶末標(biāo)明溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的稀鹽酸和必要的儀器。

(1)你認(rèn)為她能測(cè)出銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的合金是　　　　　　　 合金。

(2)小娟取該合金的粉末32.5g，與足量該鹽酸充分反應(yīng)后，經(jīng)測(cè)定產(chǎn)生了0.4g氣體，請(qǐng)你幫助她計(jì)算出該合金中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？

(3)若想測(cè)出該鹽酸的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)，你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)時(shí)必須提供和測(cè)出的數(shù)據(jù)是　　　　

　　　　　　 　(選填序號(hào))

A、參加反應(yīng)的合金質(zhì)量　　　 B、參加反應(yīng)的稀鹽酸質(zhì)量

C、生成的氣體質(zhì)量　　　　　 D、參加反應(yīng)的稀鹽酸的體積和密度

1.某同學(xué)為探究鐵合金中鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，先后進(jìn)行了三次實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表：

實(shí)驗(yàn)次數(shù) 項(xiàng)目	第一次	第二次	第三次
所取合金的質(zhì)量/g	20	20	40
所加稀硫酸的質(zhì)量/g	100	120	80
生成氫氣的質(zhì)量/g	0.4	0.4	0.4

根據(jù)該同學(xué)的實(shí)驗(yàn)，試回答以下問(wèn)題：

(1)上表三次實(shí)驗(yàn)中，合金里的鐵恰好完全反應(yīng)時(shí)，消耗稀硫酸溶液的質(zhì)量是_____g。

(2)該銅鐵合金中鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？

(3)第三次實(shí)驗(yàn)所得溶液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_(kāi)___________(結(jié)果保留至0.1%)。

2.某校學(xué)生在探究金屬的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，實(shí)驗(yàn)情況如下：

實(shí)驗(yàn) 操作
實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象	鋁片表面有氣泡產(chǎn)生	沒(méi)有明顯現(xiàn)象

[提出問(wèn)題]從上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象中，你發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題？

　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　；

[猜想]針對(duì)你發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，分析其原因，大膽提出你的一個(gè)猜想：

　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

[設(shè)計(jì)方案]根據(jù)你的猜想，任選下列實(shí)驗(yàn)用品，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。

實(shí)驗(yàn)用品：10%的稀硫酸、30%的稀硫酸、相同大小的鋁片(若干)、氯化鈉

試管、試管夾、酒精燈、鑷子、藥匙、砂紙

(請(qǐng)?jiān)诳荚嚱Y(jié)束后，到化學(xué)實(shí)驗(yàn)室實(shí)施你的設(shè)計(jì)方案，驗(yàn)證你的猜想。)

[評(píng)價(jià)與反思]通過(guò)這次探究，你得到的啟示或感受是:

1.全世界每年因生銹損失的鋼鐵約占世界鋼鐵年產(chǎn)量的1/4。某學(xué)生想探究鐵生銹的條件，他將干凈的鐵釘分別同時(shí)入放A、B、C三支試管中進(jìn)行研究。

(1)請(qǐng)你幫助該學(xué)生完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的內(nèi)容：

(2)一周后，編號(hào)為_(kāi)_______的試管中的鐵釘最易生銹。

(3)用相同材料制作，經(jīng)過(guò)相同時(shí)間防銹處理的鐵欄桿，安裝在南方比安裝在北方更易生銹，其原因是__________________________________________________。

(4)在焊接鐵管時(shí)，為了使接口更加牢固，常用稀鹽酸清洗接口處的鐵銹，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_(kāi)_______________________________。

5. 下列有三種制取硝酸銅的方案：

方案一：Cu + 4HNO₃(濃) = Cu(NO₃) + 2NO₂↑+ 2H₂O

方案二：3Cu + 8HNO₃(稀) = 3Cu(NO₃) + 2NO↑+ 4H₂O

方案三：2Cu + O₂ + 4HNO₃(稀) = 2Cu(NO₃)₂ + 2H₂O

　　 請(qǐng)你從經(jīng)濟(jì)、環(huán)保的角度分析考慮選擇一種最適宜的方案　　　　　　　　 ，你選擇方案而不選其它方案的理由是(寫(xiě)兩點(diǎn))：　　　　　　　　 。

4. 置換反應(yīng)是化學(xué)反應(yīng)的基本類(lèi)型之一。

⑴ 金屬與鹽溶液之間的置換反應(yīng)，一般是活動(dòng)性較強(qiáng)的金屬可把活動(dòng)性較弱的金屬?gòu)钠潲}溶液中置換出來(lái)。如銅和硝酸銀溶液的化學(xué)方程式為_(kāi)_________________________。

⑵ 非金屬單質(zhì)也具有類(lèi)似金屬與鹽溶液之間的置換反應(yīng)的規(guī)律，即活動(dòng)性較強(qiáng)的非金屬可把活動(dòng)性較弱的非金屬?gòu)钠潲}溶液中置換出來(lái)，如在溶液中可發(fā)生下列反應(yīng)：

　 　， ，

　 由此可判斷：

　　 ①S、Cl₂、I₂、Br₂非金屬活動(dòng)性由強(qiáng)到弱順序是___________________________。

②下列化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)錯(cuò)誤的是______________________。

A．　　　　　　 B．

C．　　　　　 D．

3. 通過(guò)化學(xué)學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了很多化學(xué)反應(yīng)。請(qǐng)用化學(xué)方程式回答下列問(wèn)題。

(1)不用鐵桶盛放硫酸銅溶液的原因　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。

(2)用石灰乳粉刷墻壁能形成堅(jiān)硬的墻面　　　　　　　　　　　　　 　　。

(3)實(shí)驗(yàn)室用雙氧水制氧氣既方便快捷又環(huán)保　　　　　　　　　　　　　　　 。

2. 化學(xué)是關(guān)于人類(lèi)如何應(yīng)用物質(zhì)的科學(xué)。根據(jù)你對(duì)化學(xué)反應(yīng)的理解，回答下列問(wèn)題：在鐵制品表面鍍上一層保護(hù)膜，是為了防止和減緩鐵的銹蝕；在實(shí)驗(yàn)室里用氯酸鉀制氧氣時(shí)，加熱和加入二氧化錳是為了加快反應(yīng)速率。雖然物質(zhì)之間的化學(xué)反應(yīng)極其復(fù)雜，但是人類(lèi)可以根據(jù)物質(zhì)的　　　　　 ，通過(guò)改變　　　　　　 來(lái)控制化學(xué)反應(yīng)。