題目列表(包括答案和解析)
資料分析:中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將我國(guó)成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段的青少年對(duì)鈣的需求量更高。據(jù)調(diào)查顯示,我國(guó)95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海市、內(nèi)蒙古地區(qū)小學(xué)生鈣的攝入量分別只有標(biāo)準(zhǔn)量的33%、55%和69%?梢,我國(guó)兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍,也比較嚴(yán)重。
(1)在人體消化道中吸收鈣的主要場(chǎng)所是 ,吸收后進(jìn)入 。
(2)鈣是構(gòu)成人體骨的重要無機(jī)鹽,兒童缺鈣易患 ,對(duì)于缺鈣兒童在服用鈣片的同時(shí),還要加服的一種維生素是 。
(3)下表為王剛同學(xué)某日的食譜,則王剛同學(xué)這天攝入的鈣的總量為 。
據(jù)表中數(shù)據(jù)分析:王剛同學(xué)若表現(xiàn)出缺鈣癥狀,直接原因最可能是
。
食物種類 | 食物重量(克) | 含鈣量(克/100克) |
饅頭 | 1000 | 0.03 |
青菜 | 500 | 0.03 |
豆腐 | 100 | 0.16 |
牛奶 | 0 | 0.10 |
豬肉 | 100 | 0.006 |
資料分析:中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將我國(guó)成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段的青少年對(duì)鈣的需求量更高。據(jù)調(diào)查顯示,我國(guó)95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海市、內(nèi)蒙古地區(qū)小學(xué)生鈣的攝入量分別只有標(biāo)準(zhǔn)量的33%、55%和69%?梢姡覈(guó)兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍,也比較嚴(yán)重。
(1)在人體消化道中吸收鈣的主要場(chǎng)所是 ,吸收后進(jìn)入 。
(2)鈣是構(gòu)成人體骨的重要無機(jī)鹽,兒童缺鈣易患 ,對(duì)于缺鈣兒童在服用鈣片的同時(shí),還要加服的一種維生素是 。
(3)下表為王剛同學(xué)某日的食譜,則王剛同學(xué)這天攝入的鈣的總量為 。
據(jù)表中數(shù)據(jù)分析:王剛同學(xué)若表現(xiàn)出缺鈣癥狀,直接原因最可能是
。
食物種類 |
食物重量(克) |
含鈣量(克/100克) |
饅頭 |
1000 |
0.03 |
青菜 |
500 |
0.03 |
豆腐 |
100 |
0.16 |
牛奶 |
0 |
0.10 |
豬肉 |
100 |
0.006 |
(4)教育部號(hào)召大力開展“豆奶工程”。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,這項(xiàng)工程的主要意義是為人體補(bǔ)充 ,促進(jìn)全民族,特別是青少年的身體素質(zhì)提高。
資料分析:中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將我國(guó)成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段的青少年對(duì)鈣的需求量更高。據(jù)調(diào)查顯示,我國(guó)95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內(nèi)蒙古地區(qū)小學(xué)生鈣的攝入量分別只有標(biāo)準(zhǔn)量的33%、55%和69%。可見,我國(guó)兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍,也比較嚴(yán)重。
(1)在人體消化道中吸收鈣的主要場(chǎng)所是____________,吸收后進(jìn)入_________________________。
(2)鈣是構(gòu)成人體骨的重要無機(jī)鹽,兒童缺鈣易患__________________,對(duì)于缺鈣兒童在服用鈣片的同時(shí),還要加服的一種維生素是______________________。
(3)下表為王剛同學(xué)某日的食譜。王剛同學(xué)這天攝入鈣的總量為_________________據(jù)表中數(shù)據(jù)分析,王剛同學(xué)若表現(xiàn)出缺鈣癥狀,直接原因最可能是________________________________。
食物種類 | 食物重量(克) | 含鈣量(克/100克) |
饅頭 | 1000 | 0.03 |
青菜 | 500 | 0.03 |
豆腐 | 100 | 0.16 |
牛奶 | 0 | 0.10 |
豬肉 | 100 | 0.006 |
(4)教育部號(hào)召大力開展“豆奶工程”。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,這項(xiàng)工程的主要意義是為人體補(bǔ)充______,促進(jìn)全民族特別是青少年的身體素質(zhì)的提高。
資料分析:中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將我國(guó)成年人鈣供給量定為0.8克/天,處于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛階段的青少年對(duì)鈣的需求量更高。據(jù)調(diào)查顯示,我國(guó)95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內(nèi)蒙古地區(qū)小學(xué)生鈣的攝入量分別只有標(biāo)準(zhǔn)量的33%、55%和69%?梢,我國(guó)兒童缺鈣的現(xiàn)象比較普遍,也比較嚴(yán)重。 (1)在人體消化道中吸收鈣的主要場(chǎng)所是____________,吸收后進(jìn)入_________________________。 (2)鈣是構(gòu)成人體骨的重要無機(jī)鹽,兒童缺鈣易患_____________,對(duì)于缺鈣兒童在服用鈣片的同時(shí),還要加服的一種維生素是____________。 (3)下表為王剛同學(xué)某日的食譜。王剛同學(xué)這天攝入鈣的總量為__________。據(jù)表中數(shù)據(jù)分析,王剛同學(xué)若表現(xiàn)出缺鈣癥狀,直接原因最可能是__________________ ____________________________。 | ||||||||||||||||||
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(4)教育部號(hào)召大力開展“豆奶工程”。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,這項(xiàng)工程的主要意義是為人體補(bǔ)充___,促進(jìn)全民族特別是青少年的身體素質(zhì)的提高。 |
食物種類 | 食物重量(克) | 含鈣量(克/100克) |
饅頭 | 1000 | 0.03 |
青菜 | 500 | 0.03 |
豆腐 | 100 | 0.16 |
牛奶 | 0 | 0.10 |
豬肉 | 100 | 0.006 |
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