營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類，并形象地設(shè)計(jì)成“平衡膳食寶塔”．我國(guó)居民每天食用的最多的一類食物是．

2004年春，媒體披露了安徽阜陽(yáng)的“大頭娃娃”事件，幾百個(gè)嬰兒因長(zhǎng)期服用幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，身體停止育，變成頭大身小的營(yíng)養(yǎng)不良綜合癥，其中有多人因并發(fā)癥死亡．利用所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)，出錯(cuò)誤的選項(xiàng)（　　）

閱讀下列材料，根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答問(wèn)題：
據(jù)中央電視臺(tái)《新聞30分》報(bào)道：最后的一次全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民收入的提高，中國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)及生活方式發(fā)生了變化，由于營(yíng)養(yǎng)過(guò)�；驙I(yíng)養(yǎng)不平衡所導(dǎo)致的慢性疾病在增多，中國(guó)人群維生素和礦物質(zhì)攝入不足和不均衡的現(xiàn)象普遍存在．
其中，中國(guó)人群最嚴(yán)重缺乏的營(yíng)養(yǎng)素有維生素A、B2和鈣，普遍缺乏的有維生素B1、B6和維生素C，此外兒童缺鋅，婦女缺鐵，中老年人缺維生素C更為嚴(yán)重，我國(guó)5歲兒童體重不足檢出率為10%-20%左右，生長(zhǎng)遲緩檢出率為35%，鐵、碘、維生素A D缺乏等造成的營(yíng)養(yǎng)性疾病也較多，這種狀況將影響兒童的健康和智力發(fā)育．
據(jù)介紹，維生素和礦物質(zhì)被稱為維量元素，是維持人體生命的重要元素，營(yíng)養(yǎng)專家指出，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，合理膳食最為重要，適量補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充劑是有益的，但盲目補(bǔ)充，單一補(bǔ)充某一種也是不科學(xué)的，最好在醫(yī)生的診斷指導(dǎo)下進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充．
根據(jù)材料回答以下問(wèn)題：
（1）中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，居民收入提高了，生活改善了，為什么反而因營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題引起的慢性疾病在增多？
（2）引起中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)過(guò)�；驙I(yíng)養(yǎng)不平衡的原因是什么？
（3）對(duì)于“中國(guó)人群維生素、礦物質(zhì)攝入不足不均衡的現(xiàn)象普遍存在”的現(xiàn)狀，營(yíng)養(yǎng)專家提出了什么建議？你作為中國(guó)人群中的一員應(yīng)當(dāng)做些什么？