（8分）孫悟同學(xué)為患有高血壓的爺爺設(shè)計(jì)了如右圖方框午餐食譜。

午餐：米飯 鹽漬臘肉 咸魚 蛋湯

（1）請你從健康角度對該食譜做出恰當(dāng)評(píng)價(jià)（寫出任意兩點(diǎn)）。

a.                                                  。b.                                                  。

（2）食物被攝取后發(fā)生了系列變化，這些變化涉及人體的多個(gè)系統(tǒng)。右圖表示人體部分系統(tǒng)之間的聯(lián)系。圖中a表示物質(zhì)，A、B表示生理過程，Ⅰ、Ⅱ表示腎單位的兩種結(jié)構(gòu)。據(jù)圖回答下列問題。

①若a為米飯中的淀粉消化后的產(chǎn)物，則a為          ，它進(jìn)入細(xì)胞后的主要作用是提供           ,發(fā)揮該作用的生理活動(dòng)是          。

②a進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)后首先到達(dá)心臟的哪個(gè)腔？          。

③醫(yī)生在檢查某病人的尿液時(shí)發(fā)現(xiàn)了較多的紅細(xì)胞，如果該病人患有腎病，則可能是圖中          （填字母）過程異常所致。

④取某健康人腎動(dòng)脈、腎小囊和輸尿管中的液體進(jìn)行分析，得到下表數(shù)據(jù)。據(jù)表分析可知，X液體相當(dāng)于取自圖中          所示結(jié)構(gòu)。

液體 種類	部分成分含量（g/100 mL）
	葡萄糖	尿素	蛋白質(zhì)
X	0.10	0.03	0.03
Y	0.00	1.80	0.00
Z	0.10	0.03	8.00