請(qǐng)仔細(xì)閱讀下面這篇新聞，根據(jù)內(nèi)容回答下列問題。

5.12汶川大地震發(fā)生216小時(shí)后，生命奇跡再次上演。在一名逃出工人帶領(lǐng)下，一架海事救援直升機(jī)來到巴蜀電力金河電站引水遂洞工地，救出14名被困在此的受傷工人。其中，38歲的女傷員崔昌會(huì)獨(dú)自被困在臨時(shí)工棚附近。由于沒有食物和水，她靠一個(gè)梨、蚯蚓、野草和尿液維持生存。

（1）請(qǐng)分析崔昌會(huì)為什么能在沒有食物的情況下生存216小時(shí)，其間她獲得了哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？

（2）崔昌會(huì)被救后身體極度虛弱，請(qǐng)分析她體內(nèi)有機(jī)物消耗的順序，哪一種有機(jī)物被消耗的最多？