18．空口細嚼饅頭有甜味.那是因為 A．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成麥芽糖 B．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖 C．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成氨基酸 D．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成甘油和脂肪酸 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

空口細嚼饅頭有甜味，那是因為（   ）

A．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成麥芽糖

B．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成葡萄糖

C．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成氨基酸

D．部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)變成甘油和脂肪酸

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