下圖是探究微生物與食品變質(zhì)的實驗裝置，請你回答問題：

(1)實驗前，要把甲、乙兩個裝置的肉湯煮沸，目的是_____。

(2)在溫暖的環(huán)境中放置幾天后，____裝置中的肉湯不容易腐敗，原因是____。

(3)實驗后，將肉湯依舊新鮮的一組裝置的玻璃管取走，將試管及其中的肉湯放入冰箱中，若干天后，肉湯還是新鮮的，據(jù)此你可以得出的結(jié)論是_____。

(4)根據(jù)上述探究實驗的原理，科學(xué)家提出了保存牛奶和酒的方法：_______。

(5)通過上述探究活動，你認(rèn)為保存食物時應(yīng)注意的問題是：_________。