(8)“ 是①酯類水解,②糖類水解,③油脂的酸性水解,④淀粉水解的反應(yīng)條件. 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

A.《化學(xué)與生活》(24分)

(1)材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。

① 生產(chǎn)水泥的主要原料是黏土和             (填名稱)。

② 橡膠是制造輪胎的重要原料,天然橡膠通過(guò)硫化措施可增大強(qiáng)度和彈性,硫化后的

橡膠是     型結(jié)構(gòu)。(選填“線型”或“體型”)。

③ 玻璃鋼具有耐腐蝕、質(zhì)量輕、強(qiáng)度高的性能,它屬于       材料(選填“合金”或“復(fù)合”)。

④ 下列關(guān)于鐵制品保護(hù)措施的說(shuō)法中不正確的有           (填序號(hào))。

A.在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻,摩擦部位加上機(jī)油或黃油

B.相同條件下,馬口鐵(表層鍍錫)與白鐵(表層鍍鋅)相比,馬口鐵更為耐用

C.在海輪的外殼上常焊有鋅塊,不必定期更新

D.將不銹鋼制成刀具和餐具,有的刀具還進(jìn)行烤藍(lán)處理

(2)人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切。

① 有些學(xué)生從小偏食,不愛(ài)吃水果、蔬菜,結(jié)果營(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良,這主要是由于

攝取               (選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質(zhì)”)不足引起的。

② 生活中應(yīng)合理地?cái)z取人體必需的元素,體內(nèi)       元素含量過(guò)低,會(huì)引起甲狀腺疾病。

③ 糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中蛋白質(zhì)被攝入人體后,在酶的作用下水解為                    (寫(xiě)名稱)。

④ 市場(chǎng)出售的某種麥片中含有微量的顆粒細(xì)小的還原鐵粉,這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽。此反應(yīng)的離子方程式為                                  。

⑤ 可以幫助流感病人解熱鎮(zhèn)痛的藥物是             (選填“青霉素”或“阿司匹林”)。

(3)潔凈安全的生存環(huán)境更是健康的保障。

① 綠色上海世博,亮點(diǎn)之一是二氧化碳零排放。為了適應(yīng)低碳生活,參觀世博園最好

             (A.駕私家車   B.乘公交車)。

② 獲得潔凈安全的飲用水是每個(gè)人的正常需要。某農(nóng)村地區(qū)洪澇災(zāi)害后為獲得飲用水,

在將地表水取回家后,先加               (A.明礬   B.純堿)再過(guò)濾,去除懸浮在水中的較大顆粒;過(guò)濾后常使用漂白粉進(jìn)行殺菌消毒,其原理可用化學(xué)方程式表示為                                            。

B.《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》(24分)

(1)有機(jī)物A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:。請(qǐng)回答:

① A的分子式為                        

② A中官能團(tuán)的名稱為                  。

③ A可發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是                 (填序號(hào))。

A.消去反應(yīng)    B.與溴水的取代反應(yīng)  C.酯化反應(yīng)

④ 1 mol A與氫氧化鈉反應(yīng),消耗氫氧化鈉物質(zhì)的量是         mol。

(2)由乙醇和其它無(wú)機(jī)原料合成C和一氯代物E的示意圖如下:

請(qǐng)回答下列問(wèn)題:

②  寫(xiě)出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:乙醇             ,D                。

② 反應(yīng)類型:乙醇→D:            ,A→B:           

 

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A.《化學(xué)與生活》(24分)
(1)材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。
① 生產(chǎn)水泥的主要原料是黏土和             (填名稱)。
② 橡膠是制造輪胎的重要原料,天然橡膠通過(guò)硫化措施可增大強(qiáng)度和彈性,硫化后的
橡膠是     型結(jié)構(gòu)。(選填“線型”或“體型”)。
③ 玻璃鋼具有耐腐蝕、質(zhì)量輕、強(qiáng)度高的性能,它屬于       材料(選填“合金”或“復(fù)合”)。
④ 下列關(guān)于鐵制品保護(hù)措施的說(shuō)法中不正確的有           (填序號(hào))。
A.在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻,摩擦部位加上機(jī)油或黃油
B.相同條件下,馬口鐵(表層鍍錫)與白鐵(表層鍍鋅)相比,馬口鐵更為耐用
C.在海輪的外殼上常焊有鋅塊,不必定期更新
D.將不銹鋼制成刀具和餐具,有的刀具還進(jìn)行烤藍(lán)處理
(2)人體健康與食品、藥物等關(guān)系密切。
① 有些學(xué)生從小偏食,不愛(ài)吃水果、蔬菜,結(jié)果營(yíng)養(yǎng)缺乏、發(fā)育不良,這主要是由于
攝取               (選填“脂肪”、“維生素”或“蛋白質(zhì)”)不足引起的。
② 生活中應(yīng)合理地?cái)z取人體必需的元素,體內(nèi)      元素含量過(guò)低,會(huì)引起甲狀腺疾病。
③ 糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中蛋白質(zhì)被攝入人體后,在酶的作用下水解為                    (寫(xiě)名稱)。
④ 市場(chǎng)出售的某種麥片中含有微量的顆粒細(xì)小的還原鐵粉,這些鐵粉在人體胃酸的作用下轉(zhuǎn)化成亞鐵鹽。此反應(yīng)的離子方程式為                                 。
⑤ 可以幫助流感病人解熱鎮(zhèn)痛的藥物是             (選填“青霉素”或“阿司匹林”)。
(3)潔凈安全的生存環(huán)境更是健康的保障。
① 綠色上海世博,亮點(diǎn)之一是二氧化碳零排放。為了適應(yīng)低碳生活,參觀世博園最好
             (A.駕私家車   B.乘公交車)。
② 獲得潔凈安全的飲用水是每個(gè)人的正常需要。某農(nóng)村地區(qū)洪澇災(zāi)害后為獲得飲用水,
在將地表水取回家后,先加             (A.明礬   B.純堿)再過(guò)濾,去除懸浮在水中的較大顆粒;過(guò)濾后常使用漂白粉進(jìn)行殺菌消毒,其原理可用化學(xué)方程式表示為                                           。
B.《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》(24分)
(1)有機(jī)物A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:。請(qǐng)回答:
①A的分子式為                        。
②A中官能團(tuán)的名稱為                  
③A可發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)是                 (填序號(hào))。
A.消去反應(yīng)    B.與溴水的取代反應(yīng)   C.酯化反應(yīng)
④1 mol A與氫氧化鈉反應(yīng),消耗氫氧化鈉物質(zhì)的量是        mol。

(2)由乙醇和其它無(wú)機(jī)原料合成C和一氯代物E的示意圖如下:
請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
② 寫(xiě)出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:乙醇             ,D                。
② 反應(yīng)類型:乙醇→D:            ,A→B:           

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有機(jī)化學(xué)知識(shí)在生活中應(yīng)用廣泛.

(1)

糖類、油脂和蛋白質(zhì)是動(dòng)物性和植物性食物中的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).

下列有關(guān)說(shuō)法中,正確的是

A.

棉、麻、木材、蠶絲的主要成分都是纖維素

B.

油脂是產(chǎn)生能量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

C.

蛋白質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生水解最終生成氨基酸

D.

糖類都是有甜味的物質(zhì)

E.

淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物

(2)

實(shí)驗(yàn)室合成乙酸乙酯的步驟如下:在圓底燒瓶?jī)?nèi)加入乙醇、濃硫酸和乙酸,瓶口豎直安裝通有冷卻水的冷凝管(使反應(yīng)混合物的蒸氣冷凝為液體流回?zé)績(jī)?nèi)),加熱回流一段時(shí)間后換成蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾(如下圖所示),得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品.請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(已知:乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸點(diǎn)依次是78.4℃、118℃、77.1℃)

①在燒瓶中除了加入乙醇、濃硫酸和乙酸外,還應(yīng)放入幾塊碎瓷片,其目的是 

②生成乙酸乙酯的反應(yīng)是可逆反應(yīng),反應(yīng)物不能完全變成生成物,反應(yīng)一段時(shí)間后,就達(dá)到了該反應(yīng)的限度,即達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài).下列描述能說(shuō)明該反應(yīng)已達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)的有(填序號(hào))________;

A.單位時(shí)間里,生成1 mol乙酸乙酯,同時(shí)生成1 mol水

B.單位時(shí)間里,生成1 mol乙酸乙酯,同時(shí)生成1 mol乙酸

C.單位時(shí)間里,消耗1 mol乙醇,同時(shí)消耗1 mol乙酸

D.正反應(yīng)的速率與逆反應(yīng)的速率相等

E.混合物中各物質(zhì)的濃度不再變化

③現(xiàn)擬分離含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品,下圖是分離操作步驟流程圖.

試劑a是________,分離方法①是________;分離方法②是________,試劑b是________

④寫(xiě)出C→D反應(yīng)的化學(xué)方程式________

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有機(jī)化學(xué)知識(shí)在生活中應(yīng)用廣泛.
(1)糖類、油脂和蛋白質(zhì)是動(dòng)物性和植物性食物中的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).
①下列有關(guān)說(shuō)法中,正確的是
BCE
BCE
;
A.棉、麻、木材、蠶絲的主要成分都是纖維素
B.油脂是產(chǎn)生能量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
C.蛋白質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生水解最終生成氨基酸
D.糖類都是有甜味的物質(zhì)
E.淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物
②葡萄糖是最重要、最簡(jiǎn)單的單糖,除了是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能用在制鏡等工業(yè)上.寫(xiě)出葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
CH2OH(CHOH)4CHO
CH2OH(CHOH)4CHO

(2)實(shí)驗(yàn)室合成乙酸乙酯的步驟如下:在圓底燒瓶?jī)?nèi)加入乙醇、濃硫酸和乙酸,瓶口豎直安裝通有冷卻水的冷凝管(使反應(yīng)混合物的蒸氣冷凝為液體流回?zé)績(jī)?nèi)),加熱回流一段時(shí)間后換成蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾(如下圖所示),得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品.請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(已知:乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸點(diǎn)依次是78.4℃、118℃、77.1℃)
①在燒瓶中除了加入乙醇、濃硫酸和乙酸外,還應(yīng)放入幾塊碎瓷片,其目的是
防止液體受熱暴沸
防止液體受熱暴沸
;
②生成乙酸乙酯的反應(yīng)是可逆反應(yīng),反應(yīng)物不能完全變成生成物,反應(yīng)一段時(shí)間后,就達(dá)到了該反應(yīng)的限度,即達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài).下列描述能說(shuō)明該反應(yīng)已達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)的有(填序號(hào))
B,D,E
B,D,E
;
A.單位時(shí)間里,生成1mol乙酸乙酯,同時(shí)生成1mol水
B.單位時(shí)間里,生成1mol乙酸乙酯,同時(shí)生成1mol乙酸
C.單位時(shí)間里,消耗1mol乙醇,同時(shí)消耗1mol乙酸
D.正反應(yīng)的速率與逆反應(yīng)的速率相等
E.混合物中各物質(zhì)的濃度不再變化.

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有機(jī)化學(xué)知識(shí)在生活中應(yīng)用廣泛。

(1)糖類、油脂和蛋白質(zhì)是動(dòng)物性和植物性食物中的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

①下列有關(guān)說(shuō)法中,正確的是                ;

A.棉、麻、木材、蠶絲的主要成分都是纖維素

B.油脂是產(chǎn)生能量最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

C.蛋白質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生水解最終生成氨基酸

D.糖類都是有甜味的物質(zhì)

E.淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物

F.硫酸銨或乙酸鉛溶液加入到蛋白質(zhì)溶液中,蛋白質(zhì)都能從溶液中析出

②葡萄糖是最重要、最簡(jiǎn)單的單糖,除了是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還能用在制鏡等工業(yè)上。寫(xiě)出

葡萄糖發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式:                                             。

(2)蘋(píng)果酸常用作汽水、糖果的添加劑,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,該分子中官能團(tuán)的名稱為                ,可以和醇類物質(zhì)發(fā)生          反應(yīng),還可以發(fā)生分子內(nèi)脫水生成馬來(lái)酸,馬來(lái)酸能使溴水褪色,則馬來(lái)酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為                  。

(3)實(shí)驗(yàn)室合成乙酸乙酯的步驟如下:在圓底燒瓶?jī)?nèi)加入乙醇、濃硫酸和乙酸,瓶口豎直安裝通有冷卻水的冷凝管(使反應(yīng)混合物的蒸氣冷凝為液體流回?zé)績(jī)?nèi)),加熱回流一段時(shí)間后換成蒸餾裝置進(jìn)行蒸餾(如下圖所示),得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(已知:乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸點(diǎn)依次是78.4℃、118℃、77.1℃)

①在燒瓶中除了加入乙醇、濃硫酸和乙酸外,還應(yīng)放入幾塊碎瓷片,其目的是             

②生成乙酸乙酯的反應(yīng)是可逆反應(yīng),反應(yīng)物不能完全變成生成物,反應(yīng)一段時(shí)間后,就達(dá)到了該反應(yīng)的限度,即達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)。下列描述能說(shuō)明該反應(yīng)已達(dá)到化學(xué)平衡狀態(tài)的有(填序號(hào))                   ;

A.單位時(shí)間里,生成1mol乙酸乙酯,同時(shí)生成1mol水

B.單位時(shí)間里,生成1mol乙酸乙酯,同時(shí)生成1mol乙酸

C.單位時(shí)間里,消耗1mol乙醇,同時(shí)消耗1mol乙酸

D.正反應(yīng)的速率與逆反應(yīng)的速率相等

E.混合物中各物質(zhì)的濃度不再變化

③現(xiàn)擬分離含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗產(chǎn)品,下圖是分離操作步驟流程圖。

試劑a是       ,分離方法①是       ;分離方法②是         ,試劑b是        

④寫(xiě)出C → D 反應(yīng)的化學(xué)方程式                                                。

 

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