(8分)食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生，影響食品安全的因素很多。

(1)聚偏二氯乙烯()具有超強(qiáng)阻隔功能，可作為食品保鮮的包裝材料。它是由________(寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式)發(fā)生加聚反應(yīng)生成的。

(2)劣質(zhì)植物油中的亞油酸[CH₃(CH₂)₄—CH===CH—CH₂—CH===CH—(CH₂)₇COOH]含量很低。下列關(guān)于亞油酸的說法中，正確的是________。

A．分子式為C₁₈H₃₄O₂

B．一定條件下能與甘油(丙三醇)發(fā)生酯化反應(yīng)

C．能和NaOH溶液反應(yīng)

D．能使酸性KMnO₄溶液褪色

(3)假酒中甲醇(CH₃OH)含量超標(biāo)，請(qǐng)寫出Na和甲醇反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________________________________________________。

(4)劣質(zhì)奶粉中蛋白質(zhì)含量很低，蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是__________________。

(5)在淀粉中加入吊白塊制得的粉絲有毒。淀粉最終的水解產(chǎn)物是葡萄糖。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明淀粉已經(jīng)完全水解，寫出操作步驟、現(xiàn)象和結(jié)論：

________________________________________________________________________。

（1）下列關(guān)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作或?qū)嶒?yàn)安全的敘述正確的是________________（填序號(hào)）

①稱取一定質(zhì)量的NaOH固體，應(yīng)將NaOH置于已知質(zhì)量的玻璃器皿中進(jìn)行；

②測(cè)定未知溶液的pH，pH試紙先用蒸餾水潤(rùn)濕；

③酸堿中和滴定實(shí)驗(yàn)中，選用石蕊試液作指示劑；

④鋅粒與稀H₂SO₄反應(yīng)速率太小，為加大速率，向反應(yīng)器內(nèi)滴加幾滴CuSO₄溶液；

⑤測(cè)定中和熱實(shí)驗(yàn)中，所用酸、堿必須完全反應(yīng)生成1 mol水；

⑥不慎將濃硫酸濺入眼中，應(yīng)立即用大量水沖洗，邊洗邊眨眼睛；

⑦稱量一燒杯的質(zhì)量，砝碼試加的順序由小到大；

⑧用BaCl₂溶液和稀硝酸檢驗(yàn)的存在。

（2）CuO被H₂還原的產(chǎn)物中可能有紅色的Cu₂O。若8.0 g CuO被H₂已全部還原成紅色固體，請(qǐng)以簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)證明還原產(chǎn)物中是否存在Cu₂O。（簡(jiǎn)要說明操作、現(xiàn)象和結(jié)論）

方法1_________________________________；

方法2_________________________________。

(8分)食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生，影響食品安全的因素很多。

(1)聚偏二氯乙烯()具有超強(qiáng)阻隔功能，可作為食品保鮮的包裝材料。它是由________(寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式)發(fā)生加聚反應(yīng)生成的。

(2)劣質(zhì)植物油中的亞油酸[CH₃(CH₂)₄—CH===CH—CH₂—CH===CH—(CH₂)₇COOH]含量很低。下列關(guān)于亞油酸的說法中，正確的是________。

A．分子式為C₁₈H₃₄O₂

B．一定條件下能與甘油(丙三醇)發(fā)生酯化反應(yīng)

C．能和NaOH溶液反應(yīng)

D．能使酸性KMnO₄溶液褪色

(3)假酒中甲醇(CH₃OH)含量超標(biāo)，請(qǐng)寫出Na和甲醇反應(yīng)的化學(xué)方程式：________________________________________________________________________。

(4)劣質(zhì)奶粉中蛋白質(zhì)含量很低，蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是__________________。

(5)在淀粉中加入吊白塊制得的粉絲有毒。淀粉最終的水解產(chǎn)物是葡萄糖。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明淀粉已經(jīng)完全水解，寫出操作步驟、現(xiàn)象和結(jié)論：

________________________________________________________________________。

(8分)食品安全關(guān)系國(guó)計(jì)民生，影響食品安全的因素很多。
(1)聚偏二氯乙烯()具有超強(qiáng)阻隔功能，可作為食品保鮮的包裝材料。它是由________(寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式)發(fā)生加聚反應(yīng)生成的。
(2)劣質(zhì)植物油中的亞油酸[CH₃(CH₂)₄—CH===CH—CH₂—CH===CH—(CH₂)₇COOH]含量很低。下列關(guān)于亞油酸的說法中，正確的是________。