腎.福建肉松.萊陽(yáng)梨等全是.說(shuō)到梨.故鄉(xiāng)也出產(chǎn)一種梨.因?yàn)椴皇欠N在人家園子里而是自己生長(zhǎng)在山上的.所以叫做山梨.這些山梨雖然并不出名.外人很少知道.在當(dāng)?shù)貐s是家喻戶曉的.由于這種山梨的生長(zhǎng).很可以推想到故鄉(xiāng)偏僻落后的社會(huì)情形來(lái).若在繁華的省份.人煙稠密的地方.那是無(wú)論如何不會(huì)讓這些山梨自由生長(zhǎng)的.大概不等結(jié)到七成熟時(shí).早被別人打光了.留待成熟后再摘下來(lái)吃的事情.怕是不會(huì)有的.說(shuō)起故鄉(xiāng)的山梨.并不像一般梨子那樣甜蜜可口.皮嫩如膏,反之.它倒是一身酸味.皮厚得像一層老布.你們也許很以為怪了.這樣的山梨.有什么值得不忘的呢.不.我覺(jué)得故鄉(xiāng)的山梨特別叫我不忘的地方就是它的酸和粗厚的皮!因?yàn)樗呛鸵话憷孀渝暮醪煌?如果讓植物學(xué)家來(lái)解釋的話.山梨的酸味和粗厚的外皮.正可以說(shuō)是為保護(hù)自己的身體安全才長(zhǎng)著的.因?yàn)樯絽仓?雜蟲(chóng)甚多.如果它生得又嫩又甜.怕不待成熟早讓蟲(chóng)子們蛀光了.果然.山梨里面很少有生蟲(chóng)子的.山梨的外皮雖然粗糙異常.但它的內(nèi)中肉瓤卻又嫩又甜.比起本地生梨和天津鴨梨要細(xì)致得多.而且又富有水分.剝了皮.一口就全吃凈吮干了.山梨的酸味是特別讓人難忘的.一般人對(duì)于甜的感覺(jué)得之容易.忘之更快.不比酸的味道.雖不能使人愉快.卻足可叫人輕易忘記不掉.在事務(wù)方面.我覺(jué)得也是這樣.得意的事情容易忘記.酸辛的事情倒是時(shí)常留在頭腦中不能忘去.我愛(ài)故鄉(xiāng)的山梨.特別愛(ài)吃它的酸味.因?yàn)槲颐棵繌乃乃嵛吨?來(lái)比擬自身寒酸的境遇,是的.我的生活永遠(yuǎn)是在酸味中過(guò)著的.我沒(méi)有過(guò)一日屬于甜味的生活!也許.我此后的日子還是要在酸味中過(guò)著的呢.所以.對(duì)于故鄉(xiāng)的山梨就因此更給我不能忘記的深深的印象了.故鄉(xiāng)的山梨又是上市的時(shí)候了.村婦們定又一群一群的提著筐.肩著擔(dān)子.還有背著口袋的.到人家里去作交易.她們不要錢(qián).只是換些得用的東西.像棉花.布頭.絨線一類(lèi)的物品.這種交易倒很和上古時(shí)代“日中為市 的“以己之有.易己之無(wú) 的情形有些相像.不同的就是沒(méi)有固定的交易時(shí)間罷了.我愛(ài)故鄉(xiāng)的山梨.但我更忘不掉比山梨還要酸上萬(wàn)倍的故鄉(xiāng)人們?cè)V苦無(wú)處的非人生活.――選自 【查看更多】

 

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