5．鹽析:工業(yè)上利用油脂在堿性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸的鈉鹽.反應(yīng)完畢后可加入 進(jìn)行鹽析.因?yàn)? [例題解析] 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

下列說(shuō)法中，正確的是（　�。�
A、能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)一定是醛B、棉花和蠶絲的主要成份都是纖維素C、工業(yè)上利用油脂在堿性條件下水解生產(chǎn)肥皂和甘油D、石油裂解的主要目的是提高汽油的產(chǎn)量

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關(guān)于生活中的有機(jī)物，下列說(shuō)法不正確的是（　�。�

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下列反應(yīng)與有機(jī)物官能團(tuán)性質(zhì)無(wú)關(guān)的是（   ）

  A．工業(yè)上利用油脂合成肥皂         B．苯乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色

  C．用甲苯和濃硝酸制取TNT炸藥     D．鈉放入無(wú)水乙醇中放出氫氣

 

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下列反應(yīng)與有機(jī)物官能團(tuán)性質(zhì)無(wú)關(guān)的是（   ）

  A．工業(yè)上利用油脂合成肥皂         B．苯乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色

  C．用甲苯和濃硝酸制取TNT炸藥     D．鈉放入無(wú)水乙醇中放出氫氣

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關(guān)于生活中的有機(jī)物，下列說(shuō)法不正確的是（　�。�
A．葡萄糖可以發(fā)生氧化反應(yīng)、銀鏡反應(yīng)和水解反應(yīng)
B．工業(yè)上利用油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)制取肥皂和甘油
C．食用植物油的主要成分是高級(jí)不飽和脂肪酸甘油酯，是人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D．皮膚接觸濃硝酸變黃是蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)

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