通過食物及人體健康的相關問題.考查綜合運用化學基礎知識.分析能力.推理能力和判斷能力. 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

化學與人類的生活，人類的未來息息相關，請回答下列化學與人類生活相關的問題．

（1）為了全民的健康，我國推廣使用強化鐵醬油，這里的“鐵”指的是________．（填“單質”、“元素”或“原子”）
（2）生活中許多常用器具都是搪瓷器具．搪瓷是指在鋼鐵坯體表面涂上陶瓷，經(jīng)高溫燒結而成，這不僅使器具美觀，且能對內部鋼鐵坯體起保護作用．搪瓷屬于________．（填序號）
A．金屬材料　　　　　B．無機金屬材料　　　　　C．合成材料　　　　D．復合材料
（3）自熱米飯是一中快餐食品．請根據(jù)圖及表1信息，回答下列問題：
表：自熱米飯的營養(yǎng)成分
營養(yǎng)素每份含量
蛋白質29.6g
油脂23.5g
糖類104.7g
鈉814mg
鈣130mg
①自熱米飯的營養(yǎng)素中，主要負責提供能量的是________．
②圖中菜肴包的包裝材料是符合衛(wèi)生標準的鋁箔．鋁可以壓制成鋁箔，說明鋁具有良好的________．
③該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰與水反應放出熱量來進行加熱，生石灰與水反應的化學方程式為________，其基本反應是________．
（4）火立熄”是一種新型的家用滅火用品．“火立熄”接觸到火焰3-5秒后炸開，釋放的粉末覆蓋在燃燒物上，同時放出不可燃燒氣體，使火焰熄滅．“火立熄”的滅火原理是________．（填標號）
A．清除可燃物
B．使燃燒物與氧氣隔絕
C．降低燃燒物的著火點
（5）汽車是現(xiàn)代生活中常見的一種交通工具．
①噴漆可以延緩汽車鋼鐵外殼的銹蝕，防銹原理是隔絕________和________．
②CNG雙燃料環(huán)保汽車已投入使用，這種汽車所用的燃料是汽油和壓縮天然氣．寫出天然氣完全燃燒的化學方程式：________
③當今社會，隨著汽車用量的急劇增加，能源和環(huán)保問題日趨嚴峻，研究以太陽能、氫能等新型能源為動力的汽車迫在眉睫．氫燃料汽車使用過程中發(fā)生反應的化學方程式________；從環(huán)保的角度認為，使用氫燃料汽車最突出的優(yōu)點是________．

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（2012?邗江區(qū)一模）化學與人類的生活，人類的未來息息相關，請回答下列化學與人類生活相關的問題．

（1）為了全民的健康，我國推廣使用強化鐵醬油，這里的“鐵”指的是
元素
元素
．（填“單質”、“元素”或“原子”）
（2）生活中許多常用器具都是搪瓷器具．搪瓷是指在鋼鐵坯體表面涂上陶瓷，經(jīng)高溫燒結而成，這不僅使器具美觀，且能對內部鋼鐵坯體起保護作用．搪瓷屬于
D
D
．（填序號）
A．金屬材料          B．無機金屬材料          C．合成材料    　　D．復合材料
（3）自熱米飯是一中快餐食品．請根據(jù)圖及表1信息，回答下列問題：
表：自熱米飯的營養(yǎng)成分
營養(yǎng)素 每份含量
蛋白質 29.6g
油脂 23.5g
糖類 104.7g
鈉 814mg
鈣 130mg
①自熱米飯的營養(yǎng)素中，主要負責提供能量的是
糖類蛋白質
糖類蛋白質
．
②圖中菜肴包的包裝材料是符合衛(wèi)生標準的鋁箔．鋁可以壓制成鋁箔，說明鋁具有良好的
延展性
延展性
．
③該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰與水反應放出熱量來進行加熱，生石灰與水反應的化學方程式為
CaO+H2O═Ca（OH）2
CaO+H2O═Ca（OH）2
，其基本反應是
化合反應
化合反應
．
（4）火立熄”是一種新型的家用滅火用品．“火立熄”接觸到火焰3-5秒后炸開，釋放的粉末覆蓋在燃燒物上，同時放出不可燃燒氣體，使火焰熄滅．“火立熄”的滅火原理是
B
B
．（填標號）
A．清除可燃物
B．使燃燒物與氧氣隔絕
C．降低燃燒物的著火點
（5）汽車是現(xiàn)代生活中常見的一種交通工具．
①噴漆可以延緩汽車鋼鐵外殼的銹蝕，防銹原理是隔絕
水（H2O）
水（H2O）
和
氧氣（O2）
氧氣（O2）
．
②CNG雙燃料環(huán)保汽車已投入使用，這種汽車所用的燃料是汽油和壓縮天然氣．寫出天然氣完全燃燒的化學方程式：
CH4+2O2
 點燃 
.
 
CO2+2H2O
CH4+2O2
 點燃 
.
 
CO2+2H2O

③當今社會，隨著汽車用量的急劇增加，能源和環(huán)保問題日趨嚴峻，研究以太陽能、氫能等新型能源為動力的汽車迫在眉睫．氫燃料汽車使用過程中發(fā)生反應的化學方程式
2H2+O2
 點燃 
.
 
2H2O
2H2+O2
 點燃 
.
 
2H2O
；從環(huán)保的角度認為，使用氫燃料汽車最突出的優(yōu)點是
產物無污染
產物無污染
．

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3月22日是“世界水日”．水與人類的生活和生產密切相關，下圖是自來水廠凈化水的過程示意圖：
請根據(jù)圖示回答下列問題：

（1）自來水廠生產自來水時，使用的凈水方法有______（填序號）．
A．沉淀　　　 B．過濾　　　 C．煮沸　　　 D．蒸餾　　　 E．吸附
（2）取水后加入絮凝劑（明礬）的作用是______
（3）每一滴水都來之不易，列舉一條生活中具體可行的節(jié)水措施______
（4）某天然礦泉水的主要成份如下，請認真閱讀后填空．
主要成分（mg/L）：
碳酸氫根（HCO3-）：173-205　　氯離子（Cl-）：1.0-8.0　 硫酸根（SO42-）：16.08-19.52　 鈉離子（Na+）：8-50　鎂離子（Mg2+）：2.5-12.5　 PH值：7.8±0.5
①“SO42-”中數(shù)字“2”的含義是______．
②該礦泉水顯______性（填“酸”、“堿”或“中”）．
③日常生活中用______區(qū)別軟水和硬水，可通過______方法降低水的硬度．
（5）今年5月20日是第23個“中國學生營養(yǎng)日”，主題是：“全面、均衡、適量--培養(yǎng)健康的飲食行為”．請你用所學的化學知識關注同學們的營養(yǎng)問題．
我市某學校的學生食堂午餐提供的食譜為：大米飯、豆腐干炒肉、骨頭蛋湯．
①以上食物中為我們提供的營養(yǎng)素有糖類、______，油脂、無機鹽和水．
②考慮到中學生身體發(fā)育對各種營養(yǎng)素的需要，你認為食堂還應增加的一種食物是______；（填編號）．
A．紅燒肉　　B．青菜　　C．紅燒魚塊　　D．油炸饅頭．
③下列說法正確的是______
A．大量使用食品添加劑，不會對人體造成傷害
B．幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病
C．出售海產品時，為了延長保鮮期可以用甲醛溶液浸泡
D．霉變的大米經(jīng)過淘洗可放心食用．
④食堂常使用鐵強化醬油，醬油中加鐵強化劑是為了防止--
（6）我國化工專家侯德榜探索發(fā)明的“侯氏制堿法”，其生產過程涉及的主要化學反應如下：
①NH3+C02+X=NH4HC03　 ②NH4HC03+NaCI═NH4Cl+NaHC03↓ ③2NaHC03數(shù)學公式Na2C03+H20+C02↑
請回答：
（1）反應①中X的化學式為______；
（2）NH4Cl中N元素的化合價為______價；
（3）除去混在Na2C03粉末中少量的NaHC03的方法是______．

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3月22日是“世界水日”．水與人類的生活和生產密切相關，下圖是自來水廠凈化水的過程示意圖：
請根據(jù)圖示回答下列問題：

（1）自來水廠生產自來水時，使用的凈水方法有
ABE
ABE
（填序號）．
A．沉淀       B．過濾       C．煮沸       D．蒸餾       E．吸附
（2）取水后加入絮凝劑（明礬）的作用是
吸附沉淀，加速沉降
吸附沉淀，加速沉降

（3）每一滴水都來之不易，列舉一條生活中具體可行的節(jié)水措施
使用節(jié)水龍頭
使用節(jié)水龍頭

（4）某天然礦泉水的主要成份如下，請認真閱讀后填空．

    • 


      
主要成分（mg/L）：
      碳酸氫根（HCO3-）：173-205    氯離子（Cl-）：1.0-8.0   硫酸根（SO42-）：16.08-19.52   鈉離子（Na+）：8-50  鎂離子（Mg2+）：2.5-12.5   PH值：7.8±0.5①“SO42-”中數(shù)字“2”的含義是
      每個硫酸根離子帶兩個單位的負電荷
      每個硫酸根離子帶兩個單位的負電荷
      ．
      ②該礦泉水顯
      堿
      堿
      性（填“酸”、“堿”或“中”）．
      ③日常生活中用
      肥皂水
      肥皂水
      區(qū)別軟水和硬水，可通過
      煮沸
      煮沸
      方法降低水的硬度．
      （5）今年5月20日是第23個“中國學生營養(yǎng)日”，主題是：“全面、均衡、適量--培養(yǎng)健康的飲食行為”．請你用所學的化學知識關注同學們的營養(yǎng)問題．
      我市某學校的學生食堂午餐提供的食譜為：大米飯、豆腐干炒肉、骨頭蛋湯．
      ①以上食物中為我們提供的營養(yǎng)素有糖類、
      蛋白質
      蛋白質
      ，油脂、無機鹽和水．
      ②考慮到中學生身體發(fā)育對各種營養(yǎng)素的需要，你認為食堂還應增加的一種食物是
      B
      B
      ；（填編號）．
      A．紅燒肉    B．青菜    C．紅燒魚塊    D．油炸饅頭．
      ③下列說法正確的是
      B
      B

      A．大量使用食品添加劑，不會對人體造成傷害
      B．幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病
      C．出售海產品時，為了延長保鮮期可以用甲醛溶液浸泡
      D．霉變的大米經(jīng)過淘洗可放心食用．
      ④食堂常使用鐵強化醬油，醬油中加鐵強化劑是為了防止--
      （6）我國化工專家侯德榜探索發(fā)明的“侯氏制堿法”，其生產過程涉及的主要化學反應如下：
      ①NH3+C02+X=NH4HC03   ②NH4HC03+NaCI═NH4Cl+NaHC03↓ ③2NaHC03
        △  
      .
       
      Na2C03+H20+C02↑
      請回答：
      （1）反應①中X的化學式為
      H20
      H20
      ；
      （2）NH4Cl中N元素的化合價為
      -3
      -3
      價；
      （3）除去混在Na2C03粉末中少量的NaHC03的方法是
      加熱混合物
      加熱混合物
      ．

			
      
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      I．從H、O、C、N、Na、Ca六種元素中選取適當?shù)脑匕匆筇羁眨?br/>（1）用適當?shù)臄?shù)字和符合填空
      ①二個鈉離子______；②三個銨根離子______； 
      （2）寫出符合下列要求的物質的化學式 
      ①冶煉赤鐵礦作還原劑物質______； 
      ②具有優(yōu)良導電性的非金屬單質______；
      ③用于改良酸性土壤的堿______； 
      ④用作建筑材料的鹽______．
      II．化學與生活息息相關，我們要準確認識和使用化學給我們帶來的豐富的物質．
      （1）饅頭為我們生活中的一種食品．但不法商販為了美觀和降低成本，一是添加了檸檬黃（PbCrO4）使饅頭著色而美觀，二是添加甜味素代替蔗糖而降低成本，二者均會對人體造成危害．檸檬黃中Pb的化合價為+2價，則Cr的化合價為______價．
      （2）回答下列問題：
      ①用加熱高錳酸鉀的方法熏蒸雞舍，可以殺死禽流感病毒，則其受熱分解的化學方程式為______；
      ②滅火氈是一種新型的滅火用品．使用時，將其覆蓋在燃燒物上以達到滅火目的，其滅火原理為______；
      ③鉻、銅及其合金在交通工具上所處可見，現(xiàn)將鉻（Cr）插入Cu（NO3）2的溶液中，鉻上有紅色物質析出，則鉻和銅相比，金屬活動性強的是______．
      III.2012年3月2日是第二十屆世界水日．水與人類的生活生產密切相關．
      （1）節(jié)約用水、防止水污染應成為我們的自覺行動．下列敘述中不正確的是______
      A、生活中養(yǎng)成良好的用水習慣，盡可能充分利用每一滴水
      B、工業(yè)廢水經(jīng)過處理達標后在排放
      C、水體污染會危害人體健康
      D、大量使用農藥、化肥，不會造成水體污染
      （2）水是最常見的溶劑，將少量下列物質分別加入水中，能形成有色溶液的是______
      A、植物油　　　 B、醋酸　　　 C、蔗糖　　　 D、高錳酸鉀
      （3）區(qū)分軟水和硬水的物質是______．在實驗室里要得到凈化程度最高的水，可用______的方法．
      （4）如圖所示的水的電解實驗，試管1中收集的氣體是______，試管2中收集的氣體可用______來檢驗．
      （5）下列反應中，不能用來確定水是有氫、氧元素組成的是______
      A、H2和O2反應　　　　　　　　B、電解水
      C、H2和Cl2反應　　　　　　　　D、H2和CuO反應．
      

			
      
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