（2013?廣西模擬）請回答家庭生活中的下列問題：
（1）除去鐵鍋中的鐵銹可選用（填序號(hào)）：
①食鹽    ②食醋    ③白酒．
（2）家里炒菜時(shí)油鍋著火，最好的滅火方法是．
（3）某些食品包裝中有一小袋干燥劑（成分為生石灰），它吸收水蒸氣的化學(xué)方程式為；若將其投入水中并滴入酚酞試液，溶液變色．