家庭廚房實(shí)際上就是一個(gè)化學(xué)世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學(xué)物質(zhì)．請(qǐng)問(wèn)：
（1）加碘鹽就是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀（KIO₃），國(guó)家規(guī)定1000g加碘鹽中含0.034g碘酸鉀，即1000g加碘鹽相當(dāng)于含有________g碘元素（保留到小數(shù)點(diǎn)后第三位）．
（2）白糖和紅糖的主要成分都是蔗糖（C₁₂H₂₂O₁₁）．利用活性炭的________性，可將紅糖脫色變成白糖．
（3）食醋不慎滴在大理石臺(tái)面上，會(huì)使其失去光澤，變得粗糙．這是因?yàn)槭炒字械腳_______與大理石發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)．
（4）炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可迅速用鍋蓋蓋滅，滅火原理是________．

家庭廚房實(shí)際上就是一個(gè)化學(xué)世界，“柴米油鹽醬醋糖”等都是化學(xué)物質(zhì)。請(qǐng)回答：

⑴加碘鹽就是在食鹽中加入一定量的碘酸鉀（KIO3），國(guó)家規(guī)定1 000 g 加碘鹽中含0.034 g 碘酸鉀，即1 000 g 加碘鹽相當(dāng)于含                     g 碘元素（保留到小數(shù)點(diǎn)后三位）；

⑵白糖和紅糖的主要成分都是蔗糖（C12H22O11）。用                     可將紅糖脫色變成白糖，這利用了該物質(zhì)的                     性；

⑶食醋不慎滴到大理石臺(tái)面上，會(huì)使其失去光澤，變得粗糙。這是因?yàn)槭炒字械?u>                     

與大理石發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)；

⑷炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可迅速用鍋蓋蓋滅，滅火的原理是                     。