題目列表(包括答案和解析)
“民以食為天”。了解食物的特性,正確選購(gòu)食品,科學(xué)配置一日三餐,對(duì)于提高生活質(zhì)量,增進(jìn)身體健康是非常重要的。
(1)寫出下列各組食物所含的主要營(yíng)養(yǎng)素。
①____________ ②____________ ③_____________ ④____________
除上述食物所含的主要營(yíng)養(yǎng)素外,人體所需的主要營(yíng)養(yǎng)素還有_____________。
(2)兒童患佝僂病主要是體內(nèi)缺乏_____________造成的。
(3)糖尿病的致病原因之一是胰島素缺乏,主要表現(xiàn)為血糖增高。合理的飲食是治療糖尿病的基礎(chǔ),尤其是糖的食用要有節(jié)制,專家建議飲食中碳水化合物所提供的熱量不要高于總熱量的55.60%.某糖尿病人一天內(nèi)主要營(yíng)養(yǎng)成分的攝入量為:蛋白質(zhì)80g、脂肪50g、碳水化合物330g,該病人的一日食譜_____________(填“合理”或“不合理”)。(已知:每克蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物分別產(chǎn)生l7kJ、38kJ、l7kJ熱量)
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