碳酸氫鈉是發(fā)酵粉的主要成分，常用于食品和醫(yī)藥工業(yè)。某化學興趣小組的同學對碳酸氫鈉的性質進行探究并測定某品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的質量分數(shù)。

【實驗一】：探究碳酸氫鈉溶液的酸堿性

用pH試紙測得碳酸氫鈉溶液的pH為10，由此可知碳酸氫鈉溶液呈 ▲  性。

【實驗二】：探究碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性

[查閱資料]碳酸氫鈉受熱容易分解，生成水、二氧化碳氣體和一種常見的固體物質。

[進行實驗]為驗證碳酸氫鈉受熱時會分解，興趣小組的同學取一定質量的碳酸氫鈉到銅片上加熱，如右圖所示。

（1）加熱一段時間后，觀察到燒杯內壁有      ▲         。

（2）充分加熱后，將燒杯迅速倒轉過來，倒入適量的澄清石灰水，振蕩，觀察到石灰水變渾濁。寫出該反應的化學方程式     ▲       。

（3）興趣小組的同學認為充分加熱后的固體產物可能是NaOH或Na₂CO₃。

①他們猜想的依據是   ▲     。②請設計實驗檢驗反應后的固體產物是NaOH還是Na₂CO₃，并填入下表：                   

③方案1結論與方案2、方案3結論相反，在討論時，興趣小組的同學認為方案1結論不正確，他們的理由是          ▲            。

（4）寫出碳酸氫鈉加熱分解的化學方程式        ▲          。

【實驗三】：測定某品牌發(fā)酵粉中碳酸氫鈉的質量分數(shù)

發(fā)酵粉中含有少量氯化鈉。為了測定某品牌發(fā)酵粉中碳氫鈉質量分數(shù)做了以下實驗：稱量樣品置于燒杯中，向其中慢慢滴加稀鹽酸，至不再產生氣泡為止，測得有關數(shù)據如下表所示：

試計算：該發(fā)酵粉樣品中碳酸氫鈉質量分數(shù)（需寫計算過程，計算結果保留一位小數(shù)）。

【拓展應用】：

（1）保存發(fā)酵粉應注意    ▲    。

（2）Na₂CO₃固體中混有少量NaHCO₃，可采用   ▲   （填序號）方法除去。

A、加鹽酸　　　　　B、通入CO₂　　　　　C、加熱

為了測定黃銅(銅、鋅合金)的組成，某研究性學習小組稱取該樣品10g，向其中逐滴加入9．8％的稀硫酸溶液,反應過程中生成的氣體與所用硫酸溶液的質量關如圖所示，試計算：

(1) 樣品中銅的質量分數(shù)；

(2)當樣品和稀硫酸恰好完全反應時，消耗硫酸溶液質量。

為了測定黃銅(銅、鋅合金)的組成，某研究性學習小組稱取該樣品10g，向其中逐滴加入9．8％的稀硫酸溶液,反應過程中生成的氣體與所用硫酸溶液的質量關如圖所示，試計算：

(1) 樣品中銅的質量分數(shù)；
(2)當樣品和稀硫酸恰好完全反應時，消耗硫酸溶液質量。

為了測定黃銅(銅、鋅合金)的組成，某研究性學習小組稱取該樣品10g，向其中逐滴加9.8的稀硫酸至剛好不再產生氣體為止。反應過程中生成的氣體與所用硫酸溶液的質量關系如右圖所示。試計算：

⑴樣品中銅的質量分數(shù)；

⑵反應所消耗的硫酸溶液質量；

⑶反應后所得溶液的溶質的質量分數(shù)。