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(10分)像科學(xué)家一樣做科學(xué)
——探究胡蘿卜汁對(duì)過氧化氫分解的催化作用
體育課上,小華不慎擦傷了皮膚,她用過氧化氫溶液對(duì)皮膚進(jìn)行消毒時(shí),驚奇地發(fā)現(xiàn)有嘶嘶的響聲,并產(chǎn)生大量氣泡。
小華通過查閱文獻(xiàn)獲得以下信息:
信息Ⅰ:人體皮膚細(xì)胞中存在一種叫做過氧化氫酶的物質(zhì),能加快過氧化氫分解反應(yīng)的速率。
信息Ⅱ:胡蘿卜汁等植物細(xì)胞中也含有過氧化氫酶。
信息Ⅲ:酶是動(dòng)植物體內(nèi)活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的生物大分子,其催化作用受溫度影響。
信息Ⅳ:在沒有催化劑時(shí),60℃以下,溫度對(duì)過氧化氫的分解基本沒有影響。
請(qǐng)你在小華探究的基礎(chǔ)上,完成以下探究活動(dòng)。
(1)胡蘿卜汁對(duì)過氧化氫的分解是否有催化作用?
請(qǐng)完成下表中的實(shí)驗(yàn)報(bào)告(實(shí)驗(yàn)步驟中應(yīng)包括使用的儀器、藥品和實(shí)驗(yàn)過程)。
實(shí)驗(yàn)步驟 | 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 |
| | 胡蘿卜汁對(duì)過氧化氫的分解有催化作用。 反應(yīng)的化學(xué)方程式 |
實(shí)驗(yàn)編號(hào) | 反應(yīng)物的溫度 | 混合恒溫6min時(shí),泡沫的高度(cm) |
A | 0℃ | 1.7 |
B | 20℃ | 3.8 |
C | 35℃ | 6.5 |
D | 55℃ | 2.1 |
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