為了確保人體健康，需要吃些粗糧，玉米是營(yíng)養(yǎng)成分豐富的優(yōu)質(zhì)粗糧．玉米中的主要成分見(jiàn)下表．
| 成分 | 蛋白質(zhì) | 油脂 | 糖類 | 水和維生素B族等 |
| 質(zhì)量分?jǐn)?shù) | 約10% | 約5% | 約80% | 約5% |
（1）上表中含有人體所需的營(yíng)養(yǎng)素有______類．
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉屬于______（填序號(hào)，下同）．
A．無(wú)機(jī)物 B．有機(jī)物 C．有機(jī)高分子合成材料 D．有機(jī)高分子
（3）淀粉發(fā)酵可生產(chǎn)乙醇，現(xiàn)已推廣為汽車的清潔燃料--乙醇汽油．下列燃料屬于清潔燃料的是______．
A．汽油 B．柴油 C．天然氣 D．氫氣
（4）寫出乙醇完全燃燒的化學(xué)方程式______．
（5）玉米芯與稀硫酸在加熱、加壓的條件下反應(yīng)，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛是含碳、氫、氧的有機(jī)物，相對(duì)分子質(zhì)量為96，一定質(zhì)量的糠醛完全燃燒時(shí)，生成的二氧化碳和水的質(zhì)量比為55：9，則糠醛的化學(xué)式為_(kāi)_____．
