氯化鈉除了用做調(diào)味品外，還是一種重要的化工原料．氯堿廠用給氯化鈉溶液通電的方法可制得氫氧化鈉、氯氣和氫氣．某實(shí)驗(yàn)小組同學(xué)在老師幫助下，取一定質(zhì)量含氯化鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的溶液進(jìn)行電解，當(dāng)氯化鈉完全反應(yīng)后，停止通電．下圖是他們對(duì)生成的氯氣質(zhì)量與時(shí)間關(guān)系所做的分析記錄．試計(jì)算：
（1）參加反應(yīng)的氯化鈉質(zhì)量是多少？______
（2）完全反應(yīng)后所得溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？______．

味精是烹調(diào)菜肴時(shí)常用的調(diào)味劑，其主要成份是谷氨酸鈉．谷氨酸鈉有鮮味，易溶于水．小靖發(fā)現(xiàn)某品牌味精包裝上標(biāo)注：“谷氨酸鈉含量≥80%，氯化鈉含量≤20%”．他想測(cè)定此味精中的NaCl的含量（谷氨酸鈉的存在不影響NaCl的性質(zhì)）．
（1）下面是他所做實(shí)驗(yàn)的有關(guān)步驟，請(qǐng)補(bǔ)全實(shí)驗(yàn)步驟②．
①稱取該味精樣品5.0g，并溶于蒸餾水；
②加入過(guò)量的溶液；
③過(guò)濾；
④用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次；
⑤將沉淀烘干、稱量，測(cè)得固體質(zhì)量為2.87g．
（2）根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問(wèn)題：
①過(guò)濾操作中所需要的儀器除了燒杯、鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、玻璃棒外，還需要；
②檢驗(yàn)沉淀是否洗凈的方法是．
③此樣品中NaCl的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為，是否符合其包裝上標(biāo)注的標(biāo)準(zhǔn)？．
（3）味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為6～7時(shí)鮮味最強(qiáng)；味精的鮮味還與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱，不僅鮮味消失，而且對(duì)人體有害．因此試想一下，使用味精時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題？（2條即可）．