下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽的一部分．

營(yíng)養(yǎng)成分	蛋白質(zhì)（g）	糖類(lèi)（g）	脂肪（g）	鈣（mg）	鐵（mg）	鈉（mg）	鋅（mg）	維生素C （mg）
每100g	7.4	7.8	7.9	206	19.2	37.8	10.1	18

（1）人類(lèi)從食物中攝入的六大類(lèi)主要營(yíng)養(yǎng)素，上表出現(xiàn)了類(lèi)．
（2）假設(shè)每克蛋白質(zhì)完全氧化放出熱量約為18kJ，則每100g燕麥片中蛋白質(zhì)完全氧化所放出的熱量約人體為kJ．
（3）維生素C（簡(jiǎn)稱(chēng)VC）的化學(xué)式是C₆H₅O₆，“VC”中含有種元素，若正常成人每天對(duì)“VC”的最低需要量為60mg，每天食用100g燕麥片外，還需食用才能滿(mǎn)足對(duì)“VC”的需求．

下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分．

營(yíng)養(yǎng)成分	蛋白質(zhì)（g）	糖類(lèi) （g）	脂肪 （g）	鈣 （mg）	鐵 （mg）	鈉 （mg）	鋅 （mg）	維生素C （mg）
每100g含	7.4	7.8	7.9	206	19.2	37.8	10.1	18

（1）上表出現(xiàn)了六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素中的______類(lèi)．
（2）燕麥片的營(yíng)養(yǎng)成分中能與水反應(yīng)生成氨基酸的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是______．
（3）上表出現(xiàn)了______種人體所需的微量元素．
（4）青少年缺鈣造成的后果是______．

表格品牌燕表片標(biāo)簽中的一部分：

營(yíng)養(yǎng)成份	每100g含
蛋白質(zhì)（g）	7.4
糖類(lèi)（g）	7.8
脂肪（g）	7.9
鈣（mg）	206
鐵（mg）	19.2
鈉（mg）	37.8
鋅（mg）	10.1
維生素C（mg）	18

（1）表格現(xiàn)了______種人體所需的微量元素．
（2）人體健康離不開(kāi)鈣元素，下列有關(guān)鈣元素的敘述不正確的是（填序號(hào)）______
①人體中鈣元素大部分存在骨骼和牙齒中
②幼兒及青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良
③老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折
④成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣．

18、下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分：

營(yíng)養(yǎng)成分	蛋白質(zhì)（g）	糖類(lèi)（g）	脂肪（g）	鈣（mg）	鐵（mg）	鈉（mg）	鋅（mg）	維生素C（mg）
每100g含	7.4	7.8	7.9	206	19.2	37.8	10.1	18

（1）表中出現(xiàn)了六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素之中的類(lèi)．
（2）表中出現(xiàn)了種人體所需的微量元素．
（3）人體健康離不開(kāi)鈣元素，下列有關(guān)鈣元素的敘述不正確的是（填序號(hào)）
①人體中鈣元素大部分存在骨骼和牙齒中
②幼兒及青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良
③老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折
④成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣
（4）假設(shè)每克蛋白質(zhì)完全氧化放出熱量約為18KJ，則每100克燕麥片中蛋白質(zhì)完全氧化所放出的熱量約為KJ．