菠菜營養(yǎng)豐富,素有“蔬菜之王”的美稱.民間流傳:菠菜豆腐同食,易得結石.某化學興趣小組對“菠菜豆腐是否不能同食”等問題進行了探究.
[查閱資料]①菠菜含有豐富的鐵、草酸鹽、碳酸鹽等,豆腐中含有豐富的蛋白質及鈣鹽.
②人體結石的主要成分:草酸鈣(CaC
2O
4)
③醋酸不與草酸鈣反應,但能與碳酸鈣反應生成可溶性鹽等.
[提出猜想]“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是
.
[探究一]菠菜中部分成分分析
(1)步驟③中加入足量的CaCl
2溶液的目的
.
(2)已知氣體C能使澄清石灰水變渾濁,醋酸的化學式用HAc表示,寫出步驟④的化學反應方程式
.沉淀A、B的質量關系為:m(A)
m(B)(填“>”、“<”或“=”).
(3)白色沉淀B的化學式為
,由此可見菠菜豆腐不能同食.以下飲食觀點正確的是
(填字母)
A.禁吃菠菜 B.高鈣牛奶可與菠菜同食
C.菠菜烹飪時可用開水燙,可降低草酸鹽含量
[探究二]某草酸鈣晶體熱分解研究按如圖裝置將草酸鈣晶體樣品高溫加熱,使其完全分解,對所得氣體產物進行探究(假設裝置中各試劑均足量)
(4)①反應開始前通入氮氣的目的是
.
②裝置B中硫酸銅粉末變藍,說明產物中有
,C、F中澄清石灰水均變渾濁,E中CuO變紅,說明產物還有
和
,經檢驗A中殘留固體為氧化物.
③對上述裝置從環(huán)保角度提一個改進建議
.
(5)某研究所利用SDT Q600熱分析儀對草酸鈣晶體進行熱分解,獲得相關數據,繪制成固體質量-分解溫度的關系如圖.
固體質量--分解溫度關系圖
①800℃以上時,固體成分的化學式為
.
②計算CaC
2O
4?xH
2O中的x(寫出計算過程,CaC
2O
4的相對分子質量:128).
③殘留固體為CaC
2O
4時的溫度范圍
,寫出固體質量由12.8g變?yōu)?0.0g時的化學方程式
.