18．下列食品添加劑與類別對應(yīng)正確的一組是（     ）

A、著色劑 ----- 苯甲酸鈉       B、營養(yǎng)強化劑 -----  糧食制品中加賴氨酸

C、調(diào)味劑 ------ 亞硝酸鈉       D、防腐劑 ------  檸檬黃

17．下列屬于油脂的用途的是                （    ）

①人類的營養(yǎng)物質(zhì) ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制備高級脂肪酸 ⑤制備汽油   

A．①②③       B．①③⑤       C．②③④⑤     D．①②③4

16．下列四種垃圾處理方法中，較為合理的是                        （     ）

A．堆積             B．填理               C．分類回收            D．焚燒

15．水資源非常重要，聯(lián)合國確定2003年為國際淡水年。下列關(guān)于水的說法中錯誤的是

A．蒸餾法是海水淡化的方法之一     

B．淡水的密度小于海水的密度

C．生活飲用水與飲用純凈水的水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準相同

D．長期飲用純凈水，有可能引起一些微量元素的缺乏癥

14．下列家庭化學(xué)小實驗不能達到預(yù)期目的的是：

A．用米湯檢驗食用加碘鹽(含KIO₃)中含有碘    

B．用醋、石灰水驗證蛋殼中含有碳酸鹽     

C．用碘酒檢驗汽油中是否含有不飽和烴      

D．用雞蛋白、食鹽、水完成蛋白質(zhì)的溶解、鹽析實驗

13．下列有關(guān)環(huán)境保護的敘述中，錯誤的是                            （     ）

A．含氮、磷化合物的生活污水大量排放可使水體富營養(yǎng)化

B．工業(yè)大量排放二氧化氮是全球氣候變暖的主要原因

C．某些裝修材料中含有的甲醛、苯等會嚴重影響人體健康

D．廢舊電池中含有的汞、鉛、鎘等重金屬鹽對土壤和水源會造成污染

12．化工塑料PVC指的是                                                

A、聚氯乙烯       B、聚丙烯       C、聚丙烯腈      D、聚乙烯

D．天然橡膠：

C．包裝食品的塑料：

11．下列有關(guān)材料的組成或結(jié)構(gòu)的表示中，正確的是                 （     ）

A．光導(dǎo)纖維：SiO₂    

B．陶瓷：由Na₂SiO₃、CaSiO₃、SiO₂組成的混合物