^{脫氧基作用}   不含N部分  ^氧化分解  CO₂+H₂O+能量

         氨基酸             含N部分  ^{轉(zhuǎn)變}  尿素（排出體外）

                   ^{轉(zhuǎn)氨基作用}   新的氨基酸

即：                 ^合成     組織蛋白質(zhì)

                      ^{轉(zhuǎn)變}        脂肪、（非必需AA）

①直接利用合成組織蛋白質(zhì)；

②通過氨基轉(zhuǎn)換作用，氨基轉(zhuǎn)移給其它化合物形成新的氨基酸；

③經(jīng)過脫氨基作用，氨基轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩嘏懦霾⑨尫拍芰�；不含氮部分合成糖類�?/p>

                       ^合成       肌糖元

          血糖      

                     _分解 ^合成   肝糖元

即：                 ^分解   CO₂+H₂O+能量

②被合成肝糖元儲(chǔ)存，血糖濃度小于0.1%時(shí)肝糖元又可分解成葡萄糖；

③被合成肌糖元，以供肌細(xì)胞的能量所需；

④轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存。