3.已知四種丁醇在催化劑存在下跟空氣反應(yīng)的情況如下：

(CH₃) ₃COH 不反應(yīng)

(1)各種戊醇在這樣的情況下，可能得到多少種酮，請寫出其結(jié)構(gòu)簡式。

(2)各種戊醇在這樣的情況下，可能得到多少種醛，請寫出其結(jié)構(gòu)簡式。

(3)請寫出始終不反應(yīng)的戊醇的結(jié)構(gòu)簡式。

2. A和B兩種物質(zhì)的分子式都是C₇H₈O，它們都能跟金屬反應(yīng)放出氫氣。A不溶于NaOH溶液，而B能溶于NaOH溶液。B能使適量溴水褪色，并產(chǎn)生白色沉淀，A不能。B的一溴代物有兩種結(jié)構(gòu)。寫出有A和B的結(jié)構(gòu)簡式和名稱。

1.(　　 )白藜蘆醇　　　　　　　　　　　 廣泛存在于食物(例如桑椹、花生、尤其是

葡萄)中，它可能具有搞癌性。能夠跟1摩爾該化合物起反應(yīng)的Br₂或H₂的最大用量分別是 　　 　 A、1mol　 　1mol　　　　　 B、3.5 mol　 　7mol 　　 　 C、3.5mol　 6mol　　　　　 D、6mol　 　　7mol

5、苯酚的用途：

重要化工原料，制酚醛樹脂、染料、藥品，稀溶液可用于防腐劑和消毒劑。

[鞏固練習]

4、化學性質(zhì)

⑴弱酸性： 俗名　　　　　　 ，加入石蕊的現(xiàn)象是什么？

①　 酸性的驗證：濁液中加入NaOH變澄清

②酸性強弱及驗證：

a.　　 酸性 ：

b.　　 弱酸性：

思考：　　　 -OH+Na₂CO₃ →　 －ONa+NaHCO₃　 ？

　　　　　　　　　 -OH+NaHCO₃ →　 －ONa+CO₂+H₂O　 ？

⑵取代反應(yīng)：(易與Br₂、HNO₃發(fā)生苯環(huán)H取代，不能發(fā)生－OH取代)

　　 ①鹵代(反應(yīng)方程式)：

注意：a常溫下濃溴水即能與苯酚反應(yīng)，說明苯酚的取代比苯及同系物容易，

　　　　　　 b此反應(yīng)常用于苯酚的定性檢驗、與定量測定，　

c (　 －OH)的除雜與分離：

②硝化： 2，4，6－三硝基苯酚，俗名：苦味酸，烈性炸藥

　 ⑶顯色反應(yīng)：苯酚+Fe³⁺→溶液呈紫色(用于Fe³⁺和　 －OH的相互鑒別(方程式)

　 ⑷其它反應(yīng)：氧化反應(yīng)、縮聚反應(yīng)、酯化反應(yīng)

3、結(jié)構(gòu)特點：

⑴苯環(huán)與-OH互相影響

①苯環(huán)對-OH的影響：C-O極性減弱，O-H極性增強--酸性，顯色

②-OH對苯環(huán)的影響：鄰、對位H活潑性增強--取代

⑵苯酚-OH中的H原子與苯環(huán)不在同一平面內(nèi)。

2、物性：

　 ⑴色、態(tài)、味：　　　　　　　　　 　　　

⑵熔沸點：43℃(保存，使用)

　 ⑶溶解性：　　　　　　　　　　　　　　　　

　 ⑷毒性：有毒，對皮膚有腐蝕性(不慎沾到皮膚上應(yīng)立即用　　　　　 洗滌)

說明：在溶液中生成的苯酚一般以水合物的形式存在，呈液態(tài)，不溶于水，ρ＞1g·cm^－3

1、酚類知識：

⑴代表物：苯酚　

⑵苯酚的同系物：C_nH_2n-6O，如：CH₃-C₆H₄-OH

　　　　　　　　　 ①酚中烴基異構(gòu)

⑷酚的同分異構(gòu)體　 ②與芳香醇異構(gòu)

　　　　　　　　　 ③與芳香醚

練習：寫出C₈H₁₀O，分子中含有苯環(huán)的有機物的同分異構(gòu)體

5、乙醇的化學性質(zhì)(醇類的重要代表物)

⑴化學性質(zhì)

①與活潑金屬反應(yīng)：　　　　　　　　　　　　　　 　

②消去反應(yīng)：　　　　　　　　　　　　　　

　[說明]

a．濃H₂SO₄的作用：　　　 、　　　 　　

b．混合液的配制：乙醇與濃硫酸體積比1:3(如何混和？)

c．溫度控制：迅速將溫度升到170℃，不能過高或過低(原因)

　　　　　　 溫度計的水銀球在　　　　　　　

d．加熱前加幾粒碎瓷片，防止暴沸。

③與HX：　　　　　　　　　　　　　　

④氧化反應(yīng)：

　a．燃燒氧化：　　　　　　　　　　　　 　　　　

b．催化氧化：　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　

c．強氧化劑氧化：酸性KMnO₄、K₂Cr₂O₇(橙色→綠色)

小結(jié)：有機氧化還原反應(yīng)：氧化反應(yīng)：加氧或去氫，還原反應(yīng)：加氫或去氧，

⑤酯化反應(yīng)：　　　　　　　　　　　　　　　　 　

⑵乙醇分子結(jié)構(gòu)與化學性質(zhì)的關(guān)系

與活潑金屬反應(yīng)、酯化---斷裂　　　 　　取代(HX)--斷裂　　　　 　　

催化氧化--斷裂　　　

分子內(nèi)脫水(消去)--斷裂　　　 　　分子間脫水(取代)--斷裂　　　

4、醇的物理通性：

⑴熔沸點：

⑵溶解性：