12、春節(jié)期間,我們北方的農(nóng)民喜歡用鹽腌魚和肉,這種保存食品方法的生物學(xué)原理是( )
A.食鹽可以使細(xì)菌毒素失效 B.食鹽缺乏細(xì)菌需要的營養(yǎng)
C.食鹽中有殺菌物質(zhì) D.食鹽使細(xì)菌脫水死亡
12、D
科目:初中生物 來源: 題型:
春節(jié)期間,我們北方的農(nóng)民喜歡用鹽腌魚和肉,這種保存食品方法的生物學(xué)原理是( )
A.食鹽可以使細(xì)菌毒素失效 B.食鹽缺乏細(xì)菌需要的營養(yǎng)
C.食鹽中有殺菌物質(zhì) D.食鹽使細(xì)菌脫水死亡
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