17．用300千克小麥可磨出255千克面粉，這種小麥的出粉率是85%．

分析 出粉率是指磨出面粉的質(zhì)量占小麥質(zhì)量的百分之幾，用面粉的質(zhì)量除以小麥的質(zhì)量，再乘上100%即可．

解答 解：255÷300×100%=85%
答：這種小麥的出粉率是85%．
故答案為：85．

點評 此題屬于百分率問題，計算的結(jié)果最大值為100%，都是用一部分數(shù)量（或全部數(shù)量）除以全部數(shù)量乘以百分之百，代入數(shù)據(jù)計算即可．

練習(xí)冊系列答案
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20÷[（$\frac{1}{8}$$+\frac{5}{6}$）×$\frac{6}{23}$]
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