把2400克白薯切片曬干后,得到1120克白薯干,白薯的含水率是多少?

解:×100%≈46.7%;
答:白薯的含水率是46.7%.
分析:求含水率,根據(jù)局公式:含水率=×100%,據(jù)此解答.
點(diǎn)評(píng):此題屬于百分率問(wèn)題,解答時(shí)都是用一部分?jǐn)?shù)量(或全部數(shù)量)除以全部數(shù)量乘以百分之百即可.
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