Question

5．牛肉中蛋白質(zhì)占20%，水占68%，脂肪占10%．多少克牛肉中約有100克蛋白質(zhì)？這些牛肉中水、脂肪各有多少克？

Answer 1

分析 牛肉中蛋白質(zhì)占20%，要求多少克牛肉中約有100克蛋白質(zhì)，用100除以20%就是牛肉的質(zhì)量，然后分別乘上68%和10%，就是這些牛肉中水、脂肪各有多少克．據(jù)此解答．

解答 解：100÷20%=500（克）
500×68%=340（克）
500×10%=50（克）
答：500克牛肉中約有100克蛋白質(zhì)，這些牛肉中水340克、脂肪50克．

點評 此題考查了百分?jǐn)?shù)問題的兩種基本類型：①已知一個數(shù)，求它的百分之幾是多少，用乘法計算；②“已知一個數(shù)的百分之幾是多少，求這個數(shù)”的應(yīng)用題，用除法計算．