閩菜譜中，最享盛名、譽滿中外的是（　　）
A、白斬雞B、烤鴨C、紅燒蹄膀D、佛跳墻
分析：依據(jù)各地的飲食文化來解答此題．
解答：解：“佛跳墻”即“滿壇香”，又名“禮壽全”，是福建省的首席名菜．據(jù)說，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，傳經(jīng)路過“閩都”，夜宿旅店，正好隔墻貴官家以“滿壇香”宴奉賓客，高僧嗅之垂涎三尺，頓棄佛門多年修行，跳墻而入一享“滿壇香”．“佛跳墻”即因此而得名．
故選：D．
點評：此題考查了福建省的名菜，屬于地方地理知識，簡單了解即可．
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科目：初中地理 來源： 題型：

閩菜譜中，最享盛名、譽滿中外的是（　�。�
A、剁椒魚頭B、佛跳墻C、烤鴨D、荔枝肉

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科目：初中地理 來源： 題型：單選題

閩菜譜中，最享盛名、譽滿中外的是


  1. A.
    白斬雞
  2. B.
    烤鴨
  3. C.
    紅燒蹄膀
  4. D.
    佛跳墻

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科目：初中地理 來源：福建省中考真題 題型：單選題

閩菜譜中，最享盛名、譽滿中外的是
[     ]
A、剁椒魚頭
B、佛跳墻
C、烤鴨
D、荔枝肉

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科目：初中地理 來源： 題型：

閩菜譜中，最享盛名、譽滿中外的是

A．剁椒魚頭         B．佛跳墻       C．烤鴨             D．荔枝肉

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