食品安全與健康密切相關(guān).下列做法不會(huì) 危及人體健康的是( )
A.用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品延長(zhǎng)保存期 |
B.在醬油中加入鐵強(qiáng)化劑以補(bǔ)充鐵元素 |
C.用著色劑將過(guò)期饅頭加工成“染色饅頭” |
D.將瘦肉精添加于飼料中增加動(dòng)物的瘦肉量 |
B
解析試題分析:A、甲醛有毒,能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),不但對(duì)人體有害,而且降低了食品的質(zhì)量,故A錯(cuò)誤,
B、鐵強(qiáng)化劑可以轉(zhuǎn)化成人體所需的亞鐵離子,以補(bǔ)充鐵元素,故B正確,
C、染色饅頭是通過(guò)回收饅頭再加上著色劑而做出來(lái)的,故C錯(cuò)誤,
D、瘦肉精讓豬的單位經(jīng)濟(jì)價(jià)值提升不少,但它有很危險(xiǎn)的副作用,輕則導(dǎo)致心律不整,嚴(yán)重一點(diǎn)就會(huì)導(dǎo)致心臟病,故D錯(cuò)誤.
故選B.
考點(diǎn):亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康;微量元素、維生素與健康的關(guān)系及攝取方法.
點(diǎn)評(píng):化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活,也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活,所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題
桂林傳統(tǒng)小吃﹣米粉,能為人體提供的主要營(yíng)養(yǎng)是( 。
A.油脂 | B.糖類 | C.蛋白質(zhì) | D.維生素 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題
近期中央電視臺(tái)曝光了不法商販制作假魚翅、假燕窩事件,引起人們的關(guān)注,“飲食健康”是人們普遍的生活追求,下列說(shuō)法正確的是( )
A.食用甲醛浸泡的海產(chǎn)品有利健康 |
B.食用合格碘鹽可以預(yù)防甲狀腺腫大 |
C.亞硝酸鈉有咸味可代替食鹽用來(lái)烹調(diào)食物 |
D.用“瘦肉精”喂養(yǎng)的豬,人食用這種豬肉無(wú)害 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:填空題
今天是小明爸爸的生日。
(1)媽媽為爸爸斟了滿滿一杯白酒,小明遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞到了酒的特殊香味,請(qǐng)用微粒的觀點(diǎn)解釋聞到香味的原因是 。
(2)爸爸點(diǎn)燃了生日蠟燭,許愿后大家一起將蠟燭吹滅。這種熄滅蠟燭火焰的原理是 。
(3)小明用壓歲錢給爸爸買了一條真絲領(lǐng)帶。日常生活中可以用 的方法檢驗(yàn)天然纖維和合成纖維。
(4)媽媽說(shuō),蛋糕上層的奶油是用鮮牛奶加工得到的,牛奶中富含的主要營(yíng)養(yǎng)素為 。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題
下列說(shuō)法中不正確的是 ( 。
A.金屬礦物資源有限 | B.羊毛屬于合成材料 |
C.水果中富含維生素 | D.化石燃料是不可再生能源 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題
微量元素與人體健康密切相關(guān),缺少或過(guò)量會(huì)引起甲狀腺腫大的元素是
A.碘 | B.硒 | C.氟 | D.鐵 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:單選題
“民以食為天,食以安為先”。下列做法不會(huì)危害人體健康的是
A.用回收的地溝油作為食用油 |
B.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品延長(zhǎng)保存時(shí)間 |
C.用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點(diǎn) |
D.把用廢棄皮革制成的工業(yè)明膠添加到果凍、酸奶等食品中 |
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