Question

14．“地溝油”比真正的食用油多了許多致病、致癌的毒性物質．但經過分揀、分離，“地溝油”能變身為生物柴油的原料，或繼續(xù)發(fā)酵成為燃料乙醇和沼氣，剩余的廢渣還能全部轉化為肥料．通過技術集成創(chuàng)新，昔日的“地溝油”變廢為寶，成為新能源．請根據以上信息回答下列問題：
（1）“地溝油”的主要成分是甘油三酯，化學式為C₃₉H₇₄O₆
①甘油三酯由3種元素組成，屬于有機物（填“單質”、“無機物”、“有機物”之一）
②甘油三酯中，氫元素與氧元素的質量之比為37：48（填最簡整數(shù)比）．
（2）燃料乙醇（化學式為C₂H₅OH在空氣中完全燃燒生成二氧化碳和水，試寫出燃料乙醇在空氣中完全燃燒的化學方程式C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O，該反應屬于氧化反應（填“化合”、“分解”、“置換”、“復分解”、“氧化”之一）．

Answer 1

分析 （1）①根據地溝油的化學式為C₃₉H₇₄O₆，進行分析其元素組成；含有碳元素的化合物是有機物；
②根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數(shù)之比，進行解答；
（2）根據書寫化學方程式的步驟：寫、配、注、等，正確書寫化學方程式即可；物質與氧發(fā)生的化學反應叫氧化反應．

解答 解：（1）①根據地溝油的化學式為C₃₉H₇₄O₆，分析其由C、H、O三種元素組成；含有碳元素的化合物是有機物，因此甘油三酯屬于有機物；
②根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數(shù)之比，可得甘油三酯中，氫元素與氧元素的質量之比為  74：（16×6）=37：48；
（2）根據書寫化學方程式的步驟：寫、配、注、等，乙醇在空氣中完全燃燒的化學方程式
為：C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；物質與氧發(fā)生的化學反應叫氧化反應，因此該反應屬于氧化反應；
故答案為：（1）①3；有機物； ②37：48；
（2）C₂H₅OH+3O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2CO₂+3H₂O；氧化．

點評 本題考查學生根據化學式進行分析解題及正確書寫化學方程式的能力．