Question

據(jù)報道食用地溝油危害非常大，地溝油最大的危害在于含有許多由于高溫所產(chǎn)生的不健康物質(zhì)，其中有一種物質(zhì)叫丙烯酸，是化學(xué)式為C₃H₄O₂的有機化合物．試問：丙烯酸由______種元素組成，其中氫、氧元素的質(zhì)量比為______，其中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為______．請你結(jié)合本題所涉及的知識給你的同學(xué)提一條有關(guān)健康飲食的建議：______．

Answer 1

丙烯酸化學(xué)式為C₃H₄O₂的；
故丙烯酸由C、H、O三種元素組成；
丙烯酸氫、氧元素的質(zhì)量比為（4×1）：（16×2）=1：8；
丙烯酸中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為=

碳元素的相對原子質(zhì)量的和

相對分子質(zhì)量

×100%=

12×3

12×3+1×4+16×2

×100%=50%．
∵食用地溝油最大的危害在于地溝油中含有許多由于高溫所產(chǎn)生的不健康物質(zhì)；
∴盡量少食用肯德基等高溫油炸食品．
故答案為：三；1：8；50%；盡量少食用肯德基等高溫油炸食品（合理即可）．