Question

當(dāng)前，食品安全問題備受人們關(guān)注．下列做法會(huì)嚴(yán)重危害人體健康的是（　　）

• A、食品袋中充入氮?dú)庋娱L(zhǎng)食品的保質(zhì)期
• B、食品保鮮膜用聚乙烯材料制作
• C、用甲醛浸泡海產(chǎn)品，延長(zhǎng)保質(zhì)期
• D、不食用霉變的米面、花生、大豆等食物

Answer 1

考點(diǎn)：亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康,常見氣體的用途,塑料制品使用的安全

專題：化學(xué)與生活

分析：A、根據(jù)氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑進(jìn)行解答；
B、根據(jù)聚乙烯材料無毒進(jìn)行分析判斷；
C、根據(jù)甲醛有毒進(jìn)行解答；
D、根據(jù)霉變的米面、花生、大豆等食物中含有有毒的黃曲霉毒素進(jìn)行解答．

解答：解：A、氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，食品袋里充入氮?dú)庋娱L(zhǎng)食品的保質(zhì)期，故A正確；
B、聚乙烯材料無毒，所以食品保鮮膜用聚乙烯材料制作，故B正確；
C、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使組成人體的蛋白質(zhì)變性，不但對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故C錯(cuò)誤；
D、霉變的米面、花生、大豆等食物中含有有毒的黃曲霉毒素，所以不能食用霉變的米面、花生、大豆等食物，故D正確．
故選：C．

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了正確使用化學(xué)物質(zhì)對(duì)人體產(chǎn)生的影響，要結(jié)合實(shí)際加強(qiáng)記憶．