(6分)西式快餐中的油炸薯條是高鹽、高熱量食品。高鹽攝入量意味著“高血鈉”癥,食鹽的主要成分是氯化鈉,其中氯元素是人體所需的(1)______________(常量或微量)元素,油炸薯條中能給人體提供能量的營養(yǎng)素主要是(2)             、(3)            。經(jīng)科學研究發(fā)現(xiàn)只要我們選擇健康的烹調(diào)方式,薯類食物中豐富的維生素就不會遭到破壞,維生素在人體內(nèi)起到的作用是(4)                               
________________________________;炸過薯條的油可以做成生物柴油代替汽油作為汽車燃料,汽車鉛蓄電池的工作原理是:在放電的條件下,鉛、二氧化鉛與硫酸混合生成硫酸鉛(PbSO4)和水。寫出此反應的化學方程式(5)                         ,反應前鉛元素的化合價是(6)________________________________。

(1)常量    (2)糖類、油脂   (3)調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體健康
(4)Pb+PbO2+2H2SO4放電2PbSO4+2H2O    (5)0價、+4價

解析試題分析:(1) 常量元素(11種)在人體中含量>0.01% ,其中Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg,故氯元素是人體所需的常量元素;
(2)薯條屬于淀粉,油炸薯條中能給人體提供能量的營養(yǎng)素主要是糖類 (3)油脂;
(4)維生素在人體內(nèi)起到的作用是調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體健康
(5)在放電的條件下,鉛、二氧化鉛與硫酸混合生成硫酸鉛(PbSO4)和水,所以反應的化學方程式:Pb+PbO2+2H2SO4放電2PbSO4+2H2O
(6) 根據(jù)化合價的一般規(guī)律:在化合物中,正負化合價的代數(shù)和為0,單質(zhì)中,元素的化合價為0,所以反應前Pb的化合價為0,而在PbO2中,由于O的化合價為-2,所以Pb的化合價為+4
考點:人類重要的營養(yǎng)物質(zhì),化學方程式的書寫,化合價的一般規(guī)律

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目:初中化學 來源: 題型:單選題

人體內(nèi)碘元素過量易導致

A.侏儒癥 B.佝僂病 C.甲狀腺疾病 D.貧血癥 

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

(5分)節(jié)假日外出旅游是許多人喜愛的一種休閑方式。
(1)旅游時,多數(shù)人喜歡攜帶輕便而不易摔的塑料瓶,塑料屬于     (填序號)。
①合成材料  ②金屬材料  ③復合材料
(2)為防止旅途皮膚意外擦傷感染,常備有碘酒,碘酒中的溶劑是                 。
(3)在野外飲用含有一定懸浮物的水時,可用干凈的棉紗口罩罩住水杯口,再經(jīng)過口罩將水倒入杯中,這個操作屬于物質(zhì)分離中的       (填操作名稱)。

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

(1)歸納與比較,是學習化學的重要方法之一,對比CO和CO2,它們的組成元素   ,但它們的化學性質(zhì)       ,工業(yè)上CO可用來冶煉金屬,是利用它的      性.
(2)鋁具有良好的抗腐蝕性,是由于鋁在空氣中與氧氣反應,在其表面生成一層致密的氧化鋁薄膜,從而阻止鋁進一步氧化,鋁與氧氣反應的化學方程式為        
(3)進入森林,注意防火,通常狀況下燃燒需要三個條件:①可燃物 ②氧氣(或空氣) ③       
     ;當森林發(fā)生火災時,將大火蔓延路線前的一片樹木砍掉,形成隔離帶,其滅火原理是    

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

(6分)醬油是中國的傳統(tǒng)調(diào)味品,佛山海天醬油享譽國內(nèi)外。下表是某醬油膏的部分營養(yǎng)成分列表,根據(jù)所學知識回答。
醬油膏的部分營養(yǎng)成分列表(每100克中含)

成分名稱
含量
成分名稱
含量
成分名稱
含量
水分(克)
54.7
蛋白質(zhì)(克)
13
脂肪(克)
0.7
糖類(克)
10.2
鈉(毫克)
7700
鈣(毫克)
46
鐵(毫克)
8.6
硒(微克)
2.96
 
 
(1)上表中不含六大基本營養(yǎng)素中的                  。
(2)上表中“鈉”、“鈣”等是指      (填“單質(zhì)”、“分子”、“原子”或“元素”)。
(3)老年人每天都要攝入足量的鈣,有利于防止                                。
(4)糖類主要是給人體提供能量。寫出葡萄糖(C6H12O6)在酶作用下緩慢氧化的化學方程式                                                     
(5)人體缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥,但攝入量過高又會使人中毒。這里告訴人們的道理是                                                                  。

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

(3分)2013年初,哈市最大的無公害蔬菜棚室生產(chǎn)基地建成并投用,這個 棚室生產(chǎn)基地主要以種植特菜為主,生產(chǎn)過程中的農(nóng)藥、化肥的使用以及農(nóng)藥殘留等各個環(huán)節(jié),都將嚴格按照我市的地方標準執(zhí)行,該標準高于國家相關(guān)標準。從2014年起,每年將有1200噸這樣“免洗特菜”走上各大超市柜臺。請根據(jù)要求回答問題:蔬菜中所含的主要營養(yǎng)素對生命活動的主要作用是(1)                      ;
為了使葉類蔬菜生長茂盛、葉色濃綠需要施加的化肥種類是(2)                  ;
用于大棚的材料中,能起到“溫室效應”的是                (填具體化學名稱 )。

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

家庭廚房就是一個化學小世界,“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多的化學知識。
(1)下列廚房用品的主要材料,屬于金屬材料的是   (填寫編號,下同),屬于有機合成材料的是    。

(2)廚房中柴著火時,常用水澆滅,這種滅火的原理是                       。
(3)均衡膳食,有利于人體健康.小強家某天午飯的食譜如下表:

主食
饅頭
副食
紅燒排骨、花生米、清蒸魚
飲料
牛奶
從營養(yǎng)學的角度考慮,你建議食譜中應增加        (填寫編號)
A.油餅          B.燒豆腐        C.涼拌黃瓜         D.炒雞蛋

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科目:初中化學 來源: 題型:填空題

某化學研究小組的同學對某種塑料袋的組成進行分析研究(資料顯示該塑料只含C、H兩種元素)。他們設計了下圖所示的實驗裝置,使該塑料試樣在純氧中完全燃燒,觀察實驗現(xiàn)象、分析有關(guān)數(shù)據(jù)、推算元素含量。

(1)實驗裝置中有一處明顯錯誤,請寫出改正方法                  。
(2)裝置A中反應的化學方程式為                                  。
(3)裝置E中的現(xiàn)象是                                            ,裝置F的作用是                                                 
(4)若裝置C的玻璃管中放入的塑料試樣質(zhì)量為5.9 g,塑料試樣充分燃燒后,裝置D增重7.2 g,則該塑料試樣中含氫元素的質(zhì)量為       g。

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

為了維持生命健康,人們每天需要攝入一定量蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是(   )

A.米飯 B.雞蛋 C.蘋果 D.植物油

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