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21、啤酒是生活中常見的飲料，其中含有二氧化碳、水、蛋白質等物質．
（1）觀察一瓶啤酒，未見氣泡，打開啤酒瓶蓋，會冒出大量氣泡，原因是
打開瓶蓋，瓶內的壓強變小，CO2的溶解度變小，所以有大量氣泡冒出；

（2）要使啤酒冒出更多的氣泡，除可以采用振蕩或攪拌的方法外，其它方法有
（寫出一種）
將啤酒瓶放入熱水中或用熱毛巾裹住啤酒瓶
；
（3）啤酒的貯存和運輸時要輕拿輕放、防止陽光暴曬，其目的是
防止因撞擊、擠壓及陽光暴曬后使大量的二氧化碳從啤酒瓶中逸出，發(fā)生爆炸
；
（4）在深海中二氧化碳的溶解度比通常狀況下水中二氧化碳的溶解度要
大
．
（填寫“大”或“小”）．
分析：氣體的溶解度隨溫度的升高而減小，隨壓強的增大而增大．
解答：解：（1）由于氣體的溶解度隨壓強的減小而減小，打開啤酒瓶蓋時會導致瓶內壓強減小，因此氣體的溶解度則減小，不能溶解的氣體就會從瓶內溢出，故答案為：打開瓶蓋，瓶內的壓強變小，CO2的溶解度變小，所以有大量氣泡冒出；
（2）由于氣體的溶解度隨溫度的升高而減小，因此還可以采用升高溫度的方法使二氧化碳氣體從啤酒中冒出，故答案為：將啤酒瓶放入熱水中或用熱毛巾裹住啤酒瓶
（3）由于啤酒中溶有大量的二氧化碳而且瓶內的壓強大于外界壓強，因此啤酒的貯存和運輸時要輕拿輕放、防止陽光暴曬，主要是為了防止防止因撞擊、擠壓及陽光暴曬后使大量的二氧化碳從啤酒瓶中逸出，發(fā)生爆炸，故答案為：防止因撞擊、擠壓及陽光暴曬后使大量的二氧化碳從啤酒瓶中逸出，發(fā)生爆炸
（4）由于深海中的壓強要比通常狀況下大很大，因此深海中二氧化碳的溶解度比通常狀況下也大很多，故答案為：大
點評：本題難度不是很大，主要考查了氣體溶解度的影響因素及其應用，重在培養(yǎng)學生解決問題的能力．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

27、啤酒是生活中常見的飲料，其中含有二氧化碳、水和蛋白質等物質．
（1）觀察一瓶啤酒，未見氣泡；打開啤酒瓶蓋，會冒出大量氣泡，原因是
打開瓶蓋后，壓強減小，二氧化碳的溶解度減小，所以大量二氧化碳從啤酒中逸出．

（2）啤酒的貯存和運輸時要輕拿輕放、防止陽光暴曬，其目的是
防止因撞擊、擠壓及陽光暴曬后使大量二氧化碳從啤酒中逸出，發(fā)生爆炸．

（3）二氧化碳在水中的溶解度與溫度、壓強的關系為
二氧化碳的溶解度隨壓強的增大而增大，隨溫度的升高而減�。�
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

17、啤酒是生活中常見的飲料，其中含有CO2、H2O和蛋白質等物質．
（1）當把啤酒倒入杯中時，會冒出大量的氣泡，其化學方程式為：
H2CO3 =H2O+CO2↑
；若醮取少量啤酒滴于pH試紙上，則pH試紙應顯
紅
色，說明啤酒顯
酸
性．
（2）將少量啤酒倒入澄清石灰水中，其反應的化學方程式為：
H2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2H2O（或CO2+Ca（OH）2=CaCO3↓+H2O ）
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

啤酒是生活中常見的飲料，其中含有二氧化碳、水和蛋白質等物質．
（1）觀察一瓶啤酒，沒有看到氣泡，打開啤酒瓶蓋，會有大量的氣泡產生，原因是
打開瓶蓋，壓強減小，氣體的溶解度減小，故大量的氣體逸出
打開瓶蓋，壓強減小，氣體的溶解度減小，故大量的氣體逸出
；
（2）要使啤酒產生更多的氣泡，除可采用振蕩或攪拌的方法外，其他方法是
加熱
加熱
；
（3）已知從啤酒中產生的氣體是二氧化碳，請你設計兩種實驗方法檢驗啤酒中的二氧化碳．請在下表中寫出所用的實驗藥品或用品和實驗現象．
實驗方法 實驗藥品或用品 實驗現象
方法1
燃著的小木條
燃著的小木條
木條熄滅
木條熄滅
方法2
澄清的石灰水
澄清的石灰水
澄清的石灰水變渾濁
澄清的石灰水變渾濁

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科目：初中化學 來源： 題型：

啤酒是生活中常見的飲料，其中含有二氧化碳、水和蛋白質等物質．
（1）打開啤酒蓋時，啤酒會自動噴出來，原因是：
 
．
（2）取少量啤酒倒入澄清石灰水中，產生的現象是：
 
．其反應的化學方程式為：
 
．
（3）喝了啤酒以后，常常打嗝，原因是：
 
．

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