維生素C(C6H8O6)又叫抗壞血酸,主要存在于蔬菜、水果中.人體長期缺少維生素C會(huì)得壞血。畵(jù)諾貝爾獎(jiǎng)獲得者鮑林研究,服用維生素C對預(yù)防感冒和抗癌有一定作用.試回答:
(1)每個(gè)維生素C分子共有______個(gè)原子.
(2)維生素C的相對分子質(zhì)量為______.
(3)各元素的質(zhì)量比C:H:O=______.
(4)維生素C中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為______.
【答案】分析:(1)根據(jù)每個(gè)維生素C分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷.
(2)根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和,進(jìn)行分析解答.
(3)根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比,進(jìn)行分析解答.
(4)根據(jù)化合物中元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%,進(jìn)行分析解答.
解答:解:(1)每個(gè)維生素C分子是由個(gè)6個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子和6個(gè)氧原子構(gòu)成的,則一個(gè)分子中共含有22個(gè)原子.
(2)維生素C的相對分子質(zhì)量為12×6+1×8+16×6=176.
(3)維生素C中碳元素、氫元素、氧元素的質(zhì)量比為 (12×6):(1×8):(16×6)=9:1:12.
(4)維生素C中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為100%≈54.5%.
故答案為:(1)22;(2)176;(3)9:1:12;(4)54.5%.
點(diǎn)評:本題難度不大,考查同學(xué)們靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力.
練習(xí)冊系列答案
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

12、維生素C (C6H8O6)可促進(jìn)人體生長發(fā)育,增加人體對疾病的抵抗力.維生素C是由
3
種元素組成的,每個(gè)維生素C分子是由
20
個(gè)原子構(gòu)成的.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

維生素C (C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能促進(jìn)人體生長發(fā)育增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力.下列關(guān)于維生素C的說法錯(cuò)誤的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

維生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能促進(jìn)人體生長發(fā)育,增強(qiáng)抵抗力,則有關(guān)維生素C的說法正確的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

維生素C[化學(xué)式C6H8O6]主要存在于蔬菜和水果中,它能促進(jìn)人體生長發(fā)育,增強(qiáng)人體對疾病的抵抗力,近年來,科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)維生素C有防癌作用.下列關(guān)于維生素C的說法中錯(cuò)誤的是( 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

維生素C(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中.近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn),維生素C除具有人們所熟知的功效外,還具有防癌作用.但是蔬菜經(jīng)過高溫烹調(diào),Vc將被破壞殆盡,所以一些綠色蔬菜經(jīng)過油鍋快炒即可.
(1)以上材料說明維生素C熱穩(wěn)定性
 
(填“好”或“差”);
(2)維生素C常被添加入果汁飲料中作為營養(yǎng)增強(qiáng)劑,pH<7時(shí),維C比較穩(wěn)定,所以在涼拌黃瓜時(shí)候可以加入
 
(從“食醋”和“面堿”中選擇)作為調(diào)料能保持黃瓜營養(yǎng);
(3)維生素C中碳、氧、氫三種元素的質(zhì)量比是
 

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