Question

生活中處處有化學(xué)，請(qǐng)你用化學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題。

（1）食醋中含有醋酸（CH3COOH），醋酸由 種元素組成，其中氫元素與氧元素的質(zhì)量比為 。

（2）小強(qiáng)將稀鹽酸慢慢滴入裝有氫氧化鈉溶液的燒杯中，用溫度計(jì)測(cè)出燒杯中溶液的溫度，溶液溫度隨加入稀鹽酸的質(zhì)量而變化如圖所示：

由圖知，稀鹽酸與氫氧化鈉溶液發(fā)生的反應(yīng)是 （填“放熱”或“吸熱”）反應(yīng)。

②從A到B過(guò)程中，燒杯中溶液的pH逐漸 。B點(diǎn)表示的含義是 。

（3）若鍋里的油著火了，應(yīng)立即蓋上鍋蓋滅火，其原理是 。

（4）將面粉、食鹽、食用油3種物質(zhì)分別加入水中，能形成溶液的是 ，再分別加入洗潔精振蕩，能出現(xiàn)乳化現(xiàn)象的是 。

（5）小明家菜地里的蔬菜葉子發(fā)黃了，媽媽叫他去買化肥碳酸氫銨（NH4HCO3）來(lái)施用，當(dāng)他到化肥商店時(shí)，碳酸氫銨剛好缺貨，你建議他買 （填“尿素”或“氯化鉀”），也能起到與碳酸氫銨相同的作用。

（6）為防止水龍頭生銹，其表面鍍有一層鉻。鐵生銹的條件是 。

（7）人體缺 （填元素名稱）可能會(huì)得佝僂病。

（8）水果和蔬菜富含的營(yíng)養(yǎng)素是 、 （至少答兩種）。

 

Answer 1

（1）4 ； 1︰8 。

（2）①放熱；② 變小 ；稀鹽酸與氫氧化鈉恰好完全反應(yīng) 。

（3）隔絕氧氣 。

（4）食鹽、食用油。

（5）尿素 。

（6）與水和空氣同時(shí)接觸 。

（7）維生素、 水 。

【解析】

試題分析：（1）醋酸（CH3COOH）中氫元素與氧元素的質(zhì)量比=4:32=1:8；

（2）由圖可知反應(yīng)過(guò)程中溶液的溫度升高，故是放熱反應(yīng)；從A到B過(guò)程中，氫氧化鈉的量逐漸減小，堿性減弱，PH變小，當(dāng)恰好完全反應(yīng)時(shí)溶液的PH等于7，呈中性；

（3）鍋里的油著火了，應(yīng)立即蓋上鍋蓋滅火，其原理是隔絕氧氣；

（4）溶液是均一穩(wěn)定的混合物，故能形成溶液的是食鹽；乳化現(xiàn)象是洗滌劑作用方式的現(xiàn)象；

（5）蔬菜葉子發(fā)黃了，說(shuō)明是缺乏氮元素，故選擇氮肥尿素；

（6）鐵生銹的條件是與水和空氣同時(shí)接觸；

（7）青少年缺鈣會(huì)得佝僂��；

（8）水果和蔬菜富含維生素和水。

考點(diǎn)：化學(xué)與生活