Question

大米、面粉、花生等熟食在悶熱、潮濕條件下容易滋生黃曲霉菌．黃曲霉菌中含黃曲霉素（C₁₇H₁₂O₆），使用后可能誘發(fā)疾病．下列敘述不正確的是（ ）
A．黃曲霉素屬于有機(jī)物
B．黃曲霉素由C、H、O三種元素組成
C．1個(gè)黃曲霉素分子中含有35個(gè)原子
D．含黃曲霉素的食物經(jīng)高溫蒸煮后可以使用

Answer 1

【答案】分析：A、含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物，簡稱有機(jī)物．
B、根據(jù)黃曲霉素化學(xué)式的含義進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)1個(gè)黃曲霉素分子的構(gòu)成進(jìn)行分析判斷．
D、含黃曲霉素的食物即使經(jīng)高溫蒸煮后也不能食用．
解答：解：A、黃曲霉素是含碳元素的化合物，屬于有機(jī)物，故選項(xiàng)說法正確．
B、黃曲霉素是由C、H、O三種元素組成的，故選項(xiàng)說法正確．
C、1個(gè)黃曲霉素分子是由17個(gè)碳原子、12個(gè)氫原子和6個(gè)氧原子構(gòu)成的，則1個(gè)黃曲霉素分子含有35個(gè)原子，故選項(xiàng)說法正確．
D、含黃曲霉素的食物即使經(jīng)高溫蒸煮后也不能食用，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
故選D．
點(diǎn)評：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義、有機(jī)物的特征等進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．